Чай с мелиссой известен людям своими полезными качествами. Его применяли для лечения многих заболеваний, а также в качестве хорошего профилактического средства при ряде болезней. Чай и чайные напитки с добавлением мелиссы, как и десятки лет назад востребован у сторонников народной медицины и фитотерапии. В нашей статье мы постараемся рассказать о пользе чая с мелиссой и его вреде, как и когда его употреблять, а также наиболее правильные способы заваривания, которые помогут приготовить целебный напиток без вреда для здоровья.
Состав и польза мелиссы
Растение мелисса многолетняя эфирномасленичная трава, прямой родственник мяты. Структура листьев, ареол обитание и аромат объединяю мяту и мелиссу. Растение обладает легкой кислинкой и цитрусовым запахом. Именно это и стало главной причиной второго названия мелиссы — лимонная трава. Благодаря своим полезным свойствам широко применяется как в народной медицине, так и в кулинарии. Это ароматное растение является прекрасным дополнением к мясным блюдам, кондитерским изделиям и целебным напиткам. Часто мелиссу используют для декорирования готовых кулинарных шедевров.
Мелисса в природе
Состав мелиссы, содержащий ценные для организма человека вещества, позволяет говорить о растении, как о целебном природном продукте. В листьях мелиссы содержаться следующие полезные для человека компоненты: дубильные вещества, эфирные масла, витамины А, В, С, органические кислоты, кумарины, биофлавоноиды, а также микро и макроэлементы: железо, цинк, калий, кальций, магний, селен, цинк.
Польза мелиссы для человека научно доказана. Как и многие травы, она не является лекарством от всех бед, но ее регулярное и правильное применение благоприятно воздействует на человека и оказывать серьезную поддержку в борьбе с рядом заболеваний при комплексной терапии.
Полезные свойства чая с мелиссой
Благодаря своему химическому составу мелисса, как в самостоятельном виде, так и в составе травяных сборов и напитков оказывает на организм следующие свойства:
- успокаивающее;
- противовоспалительное;
- иммуноповышающее;
- противомикробное;
- противовирусное;
- обезболивающее;
- противоаллергенное;
- противовостполительное;
- мочегонное;
- седативное;
- противовосполительное.
Мелисса признана целебной традиционной медициной, поэтому приобрести данный лечебный ингредиент можно в супермаркете, аптечных сетях и специализированных травяных и диетических магазинах. Но, чтобы быть уверенным на 100% в качестве растительного продукта можно выращивать или собирать мелиссу самостоятельно.
Листья мелиссы внешне напоминают листья мяты
Несколько советов по выращиванию, сбору и хранению целебной травки:
- сеять мелиссу в открытый грунт на дачном участке рекомендуется в середине весны, когда ночная температура воздуха не опускается ниже +5;
- сбор лучше производить в момент цветения, так как именно в это время в листьях содержится максимальное количество полезных веществ;
- при сборе мелиссы следует аккуратно срезать стебель вместе с листьями. Во-первых, растение будет меньше травмироваться, во-вторых, сохранятся все содержащиеся в составе витамины;
- сушить траву лучше в хорошо проветриваемом помещении, без доступа прямых солнечных лучей;
- после сушки опытные травники рекомендуют отделить стебли от листьев и последние измельчить с помощью обычных ножниц или острого ножа;
- хранить высушенную мелиссу лучше в хлопчатобумажном мешке или в плотно закрывающейся стеклянной банке. Срок хранение – не более 2 лет.
Листья мелиссы можно применять как в высушенном виде, так и в свежем. Обратите внимание, заваривание свежего природного компонента придает напитку нежно зеленый оттенок, высушенного – коричнево-зеленый.
Народные целители и дипломированные врачи советуют употреблять чаи, отвары, настои с добавление мелиссы при следующих заболеваниях:
- проблемы с органами дыхательной системы;
- нарушение ЖКТ и всей пищеварительной системы;
- сердечно-сосудистые заболевания, особенно при сбоях ритмов сердца;
- повышенное артериальное давление;
- ослабленный иммунитет;
- в период сезонных вирусных заболеваний в качестве лечебного и профилактического средства;
- нарушения психо-эмоционального состояния: неврозы, проблемы со сном, раздражительность, слабость;
- кожные заболевания, в том числе вызванные аллергией;
- проблемы в работе лимфо-дренажной системы человека, особенно отечность;
- избыточный вес, нарушения метаболизма.
Польза для женщины
В народной медицине мелиссу прозвали женской травой. И это не случайно. Она удивительным образом воздействует на женский организм. Это растение оказывает благоприятное действие при проблемах, связанных с нарушением менструального цикла, в момент ПМС, при гормональных сбоях и в период менопаузы.
Мелиссу в народе называют женской травой за ее благоприятное воздействие на организм женщины
Химический состав мелисса делает ее отличным природным продуктом, помогающим в борьбе с лишним весом. Мелиссовый напиток необходимо принимать девушка, стремящимся обрести стройную фигуру.
Кроме того мелисса прекрасно воздействует на кожные покровы. Отвар из этого растения женщины используют не только для внутреннего, но и для наружного применения. Умывание или протирание лица кубиками льда с добавлением мелиссы очищает кожу и повышает ее эластичность.
Польза для мужчин
На мужское здоровье мелисса также оказывает положительное действие. В наше сложное и неспокойное время сильная половина человечества в большой степени подвергается эмоциональным стрессам. Мелиссовый чай нормализует психическое состояния мужчины, что благоприятно скажется на отношениях в семье. Приятным дополнением от употребления этой целебной травы можно назвать ее положительные действия в борьбе с облысением и выпадением волос, что является частой проблемой у мужского пола, особенно после 45-50 лет.
Мужчинам не стоит злоупотреблять мелиссовым напитком, так как в большом количестве он может спровоцировать снижение репродуктивной функции и даже привести к потенции. Такой чай лучше применять курсами и строго придерживаться дозировки, установленной специалистом.
При беременности
Можно ли чай с мелиссой беременным? Ответ однозначный, конечно да. Он успокаивает нервную систему, нормализует работу ЖКТ, снижает уровень эмоциональности, который очень часто значительно повышается у беременной. Исследования установили, что мелиссовый чай совершенно безопасен как для женщины, находящейся в интересном положении, так и еще неродившегося малыша.
Кормящей женщине также следует употреблять напиток с добавлением мелиссы. Во-первых, он помогает бороться с послеродовой депрессией. Во-вторых, повышает иммунитет и является отличным средством для восстановления организма после девяти месяцев беременности и процесса родов. В-третьих, повышает количество и качество материнского молока.
Польза для детей
Далеко не все растения можно включать в детский рацион питания. Мелисса одна из немногих трав, чай из которой можно и нужно пить ребенку. Мелиссовый чай повышает иммунную систему, что является важным для растущего организма. Также этот травяной чай отличное средство при повышенной умственной и физической нагрузки. Он благоприятно воздействует на мозг, улучшает память и концентрацию внимания. Напиток с добавлением мелиссы рекомендуют давать детям с повышенной гиперактивностью.
Чай с мелиссой рекомендуют давать детям после 3 лет
Обратите внимание, во избежание аллергической реакции врачи не советуют включать мелиссовые напитки в меню малышей до 3 лет, но если все-таки появляется такая необходимость, то стоит предварительно проконсультироваться со специалистом.
Польза чая с добавками
Мелиссу можно употреблять отдельно, но лучше использовать ее в сочетании с другими травами. В этом случае целебные свойства растения увеличиваются, и польза для человеческого организма будет значительнее. Ниже рассмотрим варианты вкусных и полезных напитков. С чем лучше всего сочетается лимонная трава и как приготовить целительную жидкость.
Зеленый чай с мелиссой
Этот ароматный напиток является отличным продуктом для человека. Оба ингредиента славятся своими полезными свойствами. Они прекрасно дополняют друг друга. Зеленый чай с мелиссой оказывает успокаивающее действие, выводить лишнюю жидкость, улучшает пищеварение, способствует снижению веса, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
Для того чтобы приготовить целебный напиток необходимо взять одну чайную ложку крупнолистового зеленого чая высшего сорта и одну чайную ложку высушенной или нарубленной свежей мелиссы. Залить стаканом кипятка. Настоять 3-5 минут. Употреблять в теплом виде. При желании можно добавить 1 ч.л. меда и дольку лимона. Эти компоненты усилят положительное действие напитка.
Важный момент, зеленый чай с мелиссой не рекомендуется употреблять менее чем за 2 часа до сна. Во-первых, он обладает мочегонным действием. Во-вторых, увеличивает энергию и оказывает бодрящий эффект. Лучше пить этот напиток утром или в течение дня. Максимальное количество в день не должно превышать 3 стаканов.
Черный чай
Черный чай наравне с зеленым положительно воздействует на человека. Черный чай с мелиссой согревает в холодный вечер и утоляет жажду в летнюю жару. Этот напиток можно употреблять в горячем и холодном виде. Он повышает иммунитет, помогает бороться с депрессивным состоянием, улучшает настроение и пробуждает весь организм. Благодаря последнему свойству черный чай с мелиссой рекомендуют употреблять на завтрак. Напиток поможет проснуться и зарядит бодростью на целый день.
Черный мелиссовый чай советуют применять для профилактики и лечения простудных заболеваний. Обильное питье этого напитка во время вирусной инфекции помогает организму бороться с болезнью.
Приготовить напиток просто. Потребуется черный чай и высушенная лимонная трава в равных пропорциях, из расчета по 1 ч.л. на 250 мл горячей воды. Травяную смесь залить кипятком. Настаивать 5-7 минут. Рекомендуют употреблять без добавления сахара. Дозировка в качестве профилактического средства 2-3 стакана в день, для лечения простудных заболеваний – 5-7 чашек в сутки.
Травяной чай с мелиссой и мятой
Мелисса родственница мяты перечной. Разница между этими двумя растения заключается в том, что у лимонной травы более ярко выражен цитрусовый аромат, а мята имеет запах ментола. В остальном эти два природных целителя очень схожи. Даже целебные свойства у них совпадают. Поэтому мелиссо-мятный чай оказывает в несколько раз больше пользы, чем напиток из отдельно заваренной травы.
Чай с мелиссой и мятой
Чай с мятой и лимонной травой улучшает пищеварение, повышает иммунитет, нормализует давление и уровень сахара в крови, успокаивает нервную систему, благоприятно воздействует на сон.
Для приготовления мятно-мелиссового чая необходимо взять по 1 ст.л. мяты и мелиссы, залить травы 500 мл горячей воды. Накрыть полотенцем и настаивать 10-15 минут. Употреблять по 1 чашки несколько раз в день.
Мелисса и иван-чай
Иван-чай или по-другому кипрей популярное растение, обладающее лечебными свойствами. По своему химическому составу он схож с мелиссой. В кипрее содержатся дубильные вещества, флавоноидные и биологически активные соединения, кумарины, железо, витамины B и C. Преимуществом иван-чая является отсутствие в нем кофеин, который многим противопоказан. По вкусу кипрей можно сравнить с сухофруктами. Растение обладает ярким ароматом.
Чайный напиток из мелиссы и кипрея очищает организм от токсинов, нормализует обмен веществ, положительно влияет на мозг и кровеносную систему, снижает артериальное давление, улучшает работу сердца, обладает мочегонное и желчегонное действием, нормализует вес.
Готовая травяная смесь иван-чай с мелиссой продается в аптечных сетях. Чтобы приготовить целебный напиток достаточно залить одну чайную ложку высушенных трав один стаканом кипятка. Настаивать 5-10 минут. Принимать несколько раз в день по 1 чашки.
Мелисса и липа
Липа красивое и полезное растение. В период цветения, который приходится на начало-середину лета, липу легко узнать по ее головокружительному приятному аромату, который улучшает настроение и вызывает исключительно положительные эмоции, что благоприятно сказывается на нервной системе. Но это далеко не вся польза растения для человека.
Чай с мелиссой и липой
В цветках липы содержится много полезных веществ, среди которых флавоноиды, дубильные вещества, эфирные масла, антиоксиданты, фитогормоны, аминокислоты, каротин, минералы, витамин C, белок. Химический состав липового цвета делает его целебным растением. Липовый чай рекомендуют применять для лечения и профилактики многих заболеваний. Напиток борется с нарушениями сна, признаками невралгии, снижает уровень нервозности, нормализует артериальное давление и помогает в борьбе с лишними килограммами.
В сочетании с мелиссой целебные свойства липового цвета усиливаются. Сладкий аромат липы приятно переплетается с кислинкой лимонной травы. Вкус такого напитка порадует любителей фиточаев.
Для приготовления липово-мелиссового чая необходимо смешать 1 ст.л липового цвета с 1 ч.л. мелиссы и залить травяную смесь 300 мл. горячей воды. Настаивать 10-15 минут. Принимать по одному стакану утром и вечером.
Мелисса, чабрец, фенхель
Чай приготовленный с добавлением мелиссы, чабреца и фенхеля является отличным средствам для похудения. Каждый ингредиент данного напитка благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы. Чай обладает мягким желчегонным и мочегонным свойством, что играет непоследнюю роль при похудении. Ведь зачастую причина нескольких лишних килограмм кроется в задержки жидкости.
Для приготовления чая потребуется 1 ст.л. мелиссы, 1 ст.л. чабреца и 1 ч.л. фенхеля. Травяную смесь необходимо залить 500 мл горячей воды, но не крутого кипятка, дать настоятся 20 минут. Пить в теплом виде по 100 -150 мл за один прием. Важный момент, не стоит употреблять напиток перед сном. Фенхель обладает сильным слабительным действием, поэтому указанную в рецепте дозировку не рекомендуется превышать.
Мелисса с лимоном
Чайный напиток с мелиссой и лимоном, как и с любым другим цитрусовым фруктом, обладает успокаивающим и противомикробным действием. Его божественный ярко выраженный аромат и превосходный вкус отлично утоляет жажду.
Чай с мелиссой и лимоном
Чай советуют готовить следующим образом: к листьям мелиссы в количестве 1 ст.л. добавить один кружок лимона, все тщательно размять, залить 300 мл кипятка. Настаивать 15 минут. Данный напиток рекомендуется употреблять несколько раз в день. При желании можно усилить полезные свойства, добавив перед применением 1 ч.л. меда.
Мелисса с лавандой
Эти оба растения давно известны человечеству как успокаивающие природные средства. В сочетании друг с другом они способны полностью избавить от чувства тревожности, бессонницы, раздражительности. Этот напиток прекрасно зарекомендовала себя при лечении даже сильных нервозных и психо-эмоциональных расстройствах.
Для приготовления успокаивающего лавандово-мелиссового чая потребуется по 1 ст.л. каждого растения и 500 мл горячей воды. Смесь трав залить жидкостью. Настаивать 20-30 минут. Применять по 150 мл 2-3 раза в день.
Мелисса с цветами
Благодаря своему тонкому лимонному запаху мелисса отлично сочетается с чайными напитками из различных цветов. Принцип приготовления мелиссового чая независимо от цветочного ингредиента будет одинаковым: 1 ч.л. высушенной или свежей измельченной лимонной травы, 1 ч.л. сушенных цветов и 300 мл кипятка. Настаивать такой чай необходимо в течение 20 минут. Применять 1-2 раза в день.
Чай с мелиссой и ромашкой
В качестве цветов для мелиссового чая наилучшим образом подойдут высушенные лепестки роз, ромашка, василек или любые другие цветы, пригодные для употребления внутрь.
Вред и противопоказания
Как и любое целебное растение, мелисса может принести не только пользу, но и существенный вред здоровью человека. Чрезмерное употребление мелиссового напитка может неблагоприятно сказаться на человеческом организме. Нельзя наружно применять средства, содержащие данное растение при наличии акне и гнойных повреждениях кожи. Такие действия могут оказать противоположный эффект и только усилить воспалительный процесс. Серьезный вред чай с мелиссой способен нанести тем людям, которым он противопоказан.
Чай с мелиссой противопоказания:
- Гипотония. Мелисса славится своей способностью понижать артериальное давление. Поэтому людям с низким показателем АД нельзя употреблять данное растение;
- Аллергия или индивидуальная непереносимость лимонной травы или веществ, входящих в ее химический состав;
- Нарушения работы печени, в том числе печеночная недостаточность;
- Патологические заболевания центральной нервной системы;
- Хронический алкоголизм в стадии обострения;
- Желудочная или кишечная язва;
- Применения слабительных лекарственных препаратов.
Как приготовить
От того насколько правильно приготовлен чай с мелиссой зависит какое воздействие он окажет на человеческий организм. На самом деле приготовить полезный и вкусный мелиссовый напиток совсем не сложно. На полках магазинов можно встретить готовый чай с мелиссой как пакетированный, так и рассыпчатый. Классический однокомпонентный напиток производят под такими торговыми марками, как Бабушкино лукошко, Крымский чай, Гринфилд и прочие. Также можно найти фиточаи, в состав которых входят от 3 до 10 трав, в том числе и мелисса. Как правило, на упаковке производитель указывает способ приготовления. Но если вы решили приготовить целебный напиток из собственноручно выращенного и собранного растения, то можете воспользоваться классическим рецептом.
Классический рецепт мелиссового чая
Для приготовления понадобится всего два ингредиента: высушенная или свежая лимонная трава и кипяток. 1-2 чайные ложки растения залить 250-300 мл кипятка. Укутать полотенцем и настаивать 15-20 минут. Применять в теплом виде.
Вариант мелиссового чая каждый выбирает на свой вкус, но всегда стоит помнить о том, что все хорошо в меру. Чтобы организм получил исключительно пользу, следует придерживаться рекомендаций специалистов по дозировке употребления, а так же обязательно учитывать все противопоказания.