Рубрики
Рецепты

Чай без чая: рецепты приготовления

В холодное время года горячий чай очень актуален, но пить его целый день идея не из лучших, если ночью вы желаете нормально выспаться. Я собрал лучшие рецепты чая (без добавления чая, как бы смешно это не звучало), чтобы в самое холодное время, нам было тепло, как никогда.

Облепиховый чай

Облепиховый чай без чая

Список продуктов:

  1. Облепиха — 101 грамм;
  2. Сахар — 26 грамм;
  3. Прохладная вода — 51 миллилитр;
  4. Мед — 11 грамм;
  5. Шалфей — 4 грамм;
  6. Лимон — 21 грамм;
  7. Пюре маракуйи — 21 грамм;
  8. Горячая вода — 450 грамм.

Как приготовить:

  1. В первую очередь тщательно вымойте облепиховые ягоды (свежие или замороженные);
  2. засыпьте их в блендер;
  3. насыпьте немного сахара;
  4. залейте 51 миллилитр прохладной воды;
  5. размешайте и отфильтруйте через сито избавившись от косточек;
  6. Для того, чтобы приготовить пюре, вам понадобится одна маракуйя, почистите ее и избавьтесь от косточек;
  7. Добавьте в заварочный чайник облепиховую смесь, немного меда, кусочки лимона и пюре маракуйи. Разорвите шалфей на мелкие листочки и закиньте их в чайник, залив кипятком;
    Подождите буквально 5 минут. Готово!

Малиновый чай с имбирем

Ингредиенты:

  1. Малина (или пюре из малины) — 121 грамм;
  2. Корень имбиря — 21 грамм;
  3. Немного меда — 31 грамм;
  4. Водичка — 211 миллилитр;
  5. Цукаты — 26 грамм.

Способ приготовления:

При необходимости промойте малину и положите в чайник для заваривания. Добавьте имбирь, мед и цукаты. Залейте кипятком. Дайте немного настояться.

Имбирный чай

Ингредиенты:

  1. Имбирь — 30 г
  2. Молотая корица — 1 г
  3. Мята — 4 г
  4. Лимон — 40 г
  5. Гвоздика — 3 г
  6. Мед — 40 г
  7. Вода — 450 мл

Как заварить:

Вымойте имбирь, разрежьте его на тонкие куски и закиньте их в заварочный чайник объемом 0,6 л.

Порежьте кусочками свежий лимон, и также закиньте его в чайник, залив кипяченой водой (86–91 градус).

Дайте настояться 2-3 минуты. После закиньте измельченную корицу, свежие листочки мяты, немного гвоздики, меда (желательно если он будет натуральный). Дайте настояться минут 5: чем дольше вы дадите настояться напитку, тем ярче будет ощущаться имбирная остринка.

Пряный чай

Компоненты для приготовления пряного чая:

  1. Кусочки апельсина;
  2. Слайсы лимона;
  3. Корень имбирный;
  4. Свежий розмарин;
  5. Корица;
  6. Гвоздика;
  7. Апельсиновый сок;
  8. Вода;
  9. Немного меда.

Рекомендую. Чтобы напиток получился очень насыщенным, и в нем ярко проявлялся цитрусовый и пряный аромат — советую в начале нарезать на тоненькие кусочки все составляющие чая и помять все в одной чашке, пока не появится сок. Когда он появится, можете спокойно залить фрукты и травы свежим апельсиновым фрешем, горячей водой, и дайте настояться 7 минут.

Чай из ежевики с грейпфрутом

Приготовить данный напиток немного сложно, но это стоит того, уж поверьте!

Ингредиенты:

  1. Очищенный от кожуры грейпфрут;
  2. Пару ягод клубники;
  3. Ежевика;
  4. Имбирный корень;
  5. Листья мяты;
  6. Тимьян;
  7. Сахар.

Сначала нужно размять ягоду, засыпав немного сахара, так, чтобы получилась однородная масса. Далее добавляем к этой смеси грейпфрут, корень имбиря, листья мяты и тимьян, опять все мнем, заливаем горячей водой. Оставляем завариваться на 5 минут.

Чай из шиповника

Очень вкусный и полезный напиток. Состав напитка маленький, но очень мега полезный. Ужасно долгое время готовки. Шиповник необходимо настаивать в кипятке на протяжении 11 часов.

Ингредиенты:

  1. Ягоды шиповника;
  2. Вода;
  3. Мед (если любите).

Вымойте ягоды и закиньте в чайник. Настаивайте 11 часов.

Совет. Чем больше вы дадите настояться чаю — тем вкуснее он будет.

Рубрики
Рецепты

Чай с кедровыми орешками — рецепт тунисского и турецкого чая с кедровыми орешками

Чай с кедровыми орешками – это не просто изысканный напиток, это полноценный десерт. И хотя он обладает множеством полезных свойств, к сожалению, есть у него и противопоказания к потреблению. Такой чай несложно приготовить в домашних условиях.

Чем полезен чайный напиток с семенами кедра

Зачастую при выборе напитка люди руководствуются вкусовыми предпочтениями. Однако такая позиция не всегда оправдана, ведь не все то, что полезно, вкусно и, напротив. Чай с кедровыми орешками – тому яркий пример. Некоторых отпугивает специфический вкус и аромат плодов сибирской сосны. Но прежде чем наотрез отказаться от дегустации такого напитка, хорошо было бы побольше узнать о его ценных свойствах.

Польза от потребления кедровых орешков велика. Разобраться в ней поможет детальное рассмотрение химического состава этих плодов. Орешки богаты такими веществами:

  1. Тиамином – витамином, влияющим на память, настроение и мышление. К тому же B1 приостанавливает процесс старения, продлевая этим молодость и красоту;
  2. Рибофлавином – элементом, принимающим участие в образовании эритроцитов. От него же зависит красота и здоровье волос и ногтей;
  3. Триптофаном – аминокислотой, которая улучшает качество сна;
  4. Олеиновой аминокислотой – компонентом, предупреждающим развитие атеросклероза.

К тому же плоды сибирской сосны богаты высококачественным легко усваиваемым белком. Также в них много клетчатки, а ведь именно она словно щетка чистит ЖКТ и выводит из организма шлаки.

Присутствие кедровых орешков в рационе помогает добиться таких результатов:

  • улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
  • усиливается иммунитет;
  • нормализуется артериальное давление;
  • улучшается работа желчевыводящей системы;
  • укрепляются сосуды;
  • уменьшается воспалительный процесс;
  • нормализуются процессы метаболизма.

Чем полезен чайный напиток с семенами кедра

И хотя у кедровых орешков высокая калорийность (в 100 г 673 кКал), с их помощью можно избавиться от лишнего веса. В бубочках присутствует эфирное масло: оно подавляем аппетит. А поступающие с орешками жирные кислоты, белок и прочие ценные вещества дарят чувство сытости.

Вред

У чая с кедровыми ядрышками есть лишь одно противопоказание – аллергия на плоды сибирской сосны. В остальных случаях нет никаких оснований отказываться от напитка.

В то же время вред от приема чая с кедровыми орешками может возникнуть, если превысить суточную норму. Для плодов сибирской сосны рекомендуемая дневная дозировка – 50 г. Все, что будет потреблено сверх того, негативно отразится на пищеварении.

Для напитка лучше приобретать неочищенные плоды. Те, что после удаления скорлупы долгое время контактировали с воздухом или подвергались воздействию солнечных лучей, становятся прогорклыми. После потребления таких бубочек появляется горечь во рту, тошнота и другие признаки отравления.

Рецепты чая с кедровыми орешками

Существует немало вариаций этого полезного напитка. Каждая из них имеет свою изюминку. В таком разнообразии можно отыскать напиток на любой вкус.

Правильно приготовить чай с кедровыми орешками, рецепты помогут. Они содержат полный список ингредиентов и подробную инструкцию. Благодаря таким указаниям можно с легкостью получить вкусный и очень полезный напиток.

Классика приготовления

Знакомство с экзотическим напитком лучше начать с вот этого варианта чая. Для его приготовления нужно запастись:

  • вода – 200 мл;
  • сахар – по вкусу;
  • листовой зеленый чай – 1 чайная ложка;
  • очищенные сосновые ядрышки – 2 чайные ложки;
  • листья мяты – 3-4 штучки.

Чай заливают холодной водой и отправляют емкость на огонь. Как жидкость закипит, добавляют сахар и мятные листики. Сбавив огонь до малого, продолжают варить напиток 13-15 минут. После снимают емкость с огня, наливают чай в чашки и засыпают в каждую из них сосновые бубочки.

Тунисский чай с кедровыми орешками

Тунисский чай с кедровыми орешками

Этот напиток – гордость тунисцев. Гостить в этой стране и не продегустировать тунисский чай с кедровыми орешками – это огромное упущение. Если все же в планах на ближайшее время не предусмотрена поездка на Африканский континент, можно выйти из положения, приготовив этот напиток в домашних условиях. Сделать тунисский чай с кедровыми орешками несложно: подробный рецепт поможет в этом. Для напитка понадобятся такие ингредиенты:

  • вода – 300 мл;
  • зеленый (без добавок и ароматизаторов) чай – 2 чайные ложки;
  • мята – 2 веточки;
  • мед – 2-3 столовые ложки;
  • чищенные кедровые ядрышки – 40 г.

Турецкий рецепт чая с кедровыми орешками

Промытые мятные листики и чай засыпают в заварочный чайник и заливают водой, температура которой должна быть 85-90 градусов. Настаивают несколько минут и разливают по стеклянным прозрачным чашечкам. В каждую из них добавляют мед и растворяют его. Сюда же забрасывают сосновые ядрышки (для усиления аромата перед добавлением орешки можно чуть примять).

Чай с кедровыми орешками в Тунисе пьют по несколько раз на день. Да и во время чайной церемонии бубочки не вылавливают, их набирают в рот вместе с напитком и тщательно разжевывают.

Турецкий рецепт чая с кедровыми орешками

Данный напиток вобрал весь колорит этого райского уголка. Он влюбляет в себя с первого глотка. Готовят же турецкий рецепт чая с кедровыми орешками их таких ингредиентов:

  • черный среднелистовой чай – 3 чайные ложки;
  • вода – 400 мл;
  • сахар – 3 чайные ложки;
  • кедровые ядрышки – 50 г.

Чай засыпают в заварочный чайник и обязательно минимум один раз промывают водой. Благодаря этому сырье очищается от пыли. Затем его заливают кипятком и настаивают пару минут. Далее напиток разливают по чашкам, добавляют в каждую из них сахар и хорошенько размешивают его, чтобы кристаллы полностью растворились. Сюда же бросают орешки. Такой чай пьют горячим.

Чай с розмарином и кедровыми орехами

Этот напиток обладает неповторимым вкусом. Готовится он из таких ингредиентов:

  • черный среднелистовой чай – 2 чайные ложки;
  • вода – 300 мл;
  • мед – по вкусу;
  • розмарин – 2 веточки;
  • сосновые ядрышки – 3 чайные ложки.

Чай с розмарином и кедровыми орехами

Чай засыпают в заварочный чайник и промывают теплой водой. Во время такой процедуры смывается пыль, благодаря чему сырье максимально раскрывает свой вкус и аромат. Затем в заварочный чайник добавляют розмарин и наливают кипяток. После напиток настаивают несколько минут и разливают его по чашкам. В каждую по вкусу добавляют мед и засыпают орешки. Такой чай обладает сильным тонизирующим эффектом, поэтому пить его лучше в первой половине дня.

Рубрики
Иван-чай

Иван чай для мужчин: лечебные свойства (польза) и противопоказания — полезные свойства иван чая и вред применения для мужчин

Иван-чай (кипрей) – это многолетнее растение из семейства кипрейных высотой до одного метра. Иван-чай для мужчин приносит большую пользу – его применяют для лечения и профилактики болезней репродуктивной системы и других органов.

Состав

В кипрее содержатся микроэлементы, полезные для крови, такие как никель, марганец, литий, молибден, бор, калий, кальций, натрий и многие другие. Растение содержит биофлавоноиды, пектины и дубильные вещества, а также богат витамином С (которого в нем больше, чем в лимоне) и витамином В. Листья содержат белок, который легко и быстро усваивается организмом.

В кипрее, который растет севернее, содержится гораздо больше витамина С, чем в том, который произрастает в южных регионах.

Кипрей растет почти по всей территории России на сухих болотах, лесных полянах, выжженных участках, насыпях и склонах, вдоль дорог и канав. Но встретить его можно не только в России и странах СНГ. Например, он растет на западе Северной Америки от Калифорнии до Аляски, а на востоке вплоть до южной части Северной Каролины и Теннесси. Встретить куст можно в холодных и умеренных зонах Европы, Азии и Северной Америки.

кипрей в природе

Размножается семенами и подземными корневыми отпрысками. Его часто можно встретить на выжженных после лесных пожаров местах и вырубленных полянах. Это растение первым восстанавливает почву и готовит лес к регенерации после нарушения.

Лечебные свойства иван-чая для мужчин

Иван-чай помогает очистить организм от токсинов, радионуклидов, защитить его от свободных радикалов – частиц, разрушающих здоровые клетки. Большую пользу приносит иван-чай для мужчин в плане повышения выносливости, балансировки гормонов и улучшения общего состояния организма.

Он даже эффективнее гормональных препаратов в подавлении воспаления. Уменьшение воспаления – эффективный способ для устранения многих проблем со здоровьем. Например, прием кипрейного отвара помогает предотвратить воспаление слизистой оболочки желудка, а также толстого и тонкого кишечника. Иван-чай служит для стабилизации пищеварительного процесса у мужчин с синдромом раздраженного кишечника, а также помогает перестроиться людям, которые меняют свой рацион.

Полезный травяной отвар

Отвар из этой травы не содержит кофеина, поэтому помогает легко засыпать и справляться с другими расстройствами сна. Иван-чай – щадящее седативное средство, обладает успокаивающим, противотревожным действием.

Иван-чай оказывает благотворное воздействие на мужской организм, устраняя прямые и косвенные причины половой дисфункции: психогенные, сосудистые, воспалительные, гормональные. Его эффективность признана экспертами в области официальной и альтернативной медицины.

Полезные свойства отвара иван-чая для мужчин позволяют применять его при:

  • аденоме простаты (ДГПЖ);
  • остром и хроническом простатите;
  • цистите;
  • пиелонефрите;
  • почечных камнях;
  • бесплодии;
  • в период восстановления после оперативных вмешательств на органы мочеполовой системы;
  • похмелье.

Регулярное употребление настоя оказывает общеукрепляющее действие, бодрит, улучшает настроение, выводит токсины, снимает головные боли, отеки.

Ароматный настой

Таким образом, иван-чай:

  • создает нормальный гормональный фон;
  • улучшает общее и местное кровообращение;
  • регулирует работу сердца;
  • стабилизирует эмоционально-психологическое состояние;
  • уменьшает усталость, утомляемость;
  • помогает избежать воспалительных заболеваний мочевыделительных органов;
  • помогает похудеть.

Как применять и пить иван-чай

Классический рецепт приготовления:

  1. На 2 ст.л. цветов и листьев залить 250 мл горячей воды;
  2. Поставить в водяную баню на 20 минут (можно просто нагреть в микроволновой печи в течение 3 минут);
  3. Отвар разделить на две части, пить утром и вечером;
  4. Употреблять в течение трех недель, после чего сделать перерыв на неделю и продолжить прием.

Иван-чай в сочетании с иными травами обладает мощным противовоспалительным и антимикробным действием. Вот один рецепт, как можно сочетать лечебные свойства иван-чая для мужчин с другими травами:

  1. Хмель, золотарник и иван-чай измельчить и взять в равных пропорциях;
  2. Заварить 2 ст.л. смеси в стакане воды;
  3. Настаивать на водяной бане в течение получаса;
  4. Полностью охлажденный настой процедить и пить по 2 ст.л. после еды 4 раза в день в течение двух недель.

Как часто можно пить

Норма употребления иван-чая мужчинами – 2-3 стакана в день. Если трава используется в качестве лекарства, то при интенсивном курсе лечения можно употреблять больше 800 мл в день. Однако после месяца приема необходимо делать перерыв на 3 недели. Для профилактики можно пить 1-2 стакана в день.

Сушеное сырье

Почему кипрей так полезен для потенции

Продолжительное применение кипрейного отвара способствует производству тестостерона, а этого гормон увеличивает половое влечение. При употреблении настоя улучшается приток крови к мужским половым органам. Постоянный прием иван-чая улучшает потенцию у мужчин.

Эффективность обусловлена тем, что в составе иван-чая есть флавоноиды. Флавоноиды – вещества, которые относятся к Р-комплексу витаминов. Эти вещества укрепляют стенки кровеносных сосудов, снижая их проницаемость. Результат – нормализуется артериальное давление, улучшается кровообращение.

Для восстановления нарушенной эректильной функции используют следующий рецепт из отвара корней:

  1. 10 гр измельченных корней залить 250 мл горячей воды, желательно в стеклянной или глиняной емкости;
  2. Настоять в течение 8 часов;
  3. Процеженный настой разделить на 3-4 порции и пить в течение всего дня независимо от приема пищи;
  4. Употреблять напиток 7 дней, затем сделать перерыв такой же продолжительности и повторить курс еще раз.

Всего нужно пропить четыре таких курса.

Противопоказания и вред

Потенциальный вред от иван-чая несопоставим с его пользой. Но все же нужно быть осторожным при употреблении настоя или отвара на основе кипрейной травы.

Трава кипрея

Копорский чай в больших количествах, как и любая трава, может негативно сказаться на организме. Поэтому нужно учесть противопоказания иван-чая для мужчин:

  • При тромбофлебите и повышенной свертываемости крови лечиться иван-чаем запрещено;
  • Если человек пьет жаропонижающие или слабительные средства, то лучше на некоторое время отказаться от кипрея, потому что он усиливает действие препаратов;
  • Больше месяца подряд пить кипрейный настой нельзя;
  • Иван-чай дает легкое слабительное действие. Возможна диарея.

Интересные особенности растения

Название «иван-чай» было придумано иностранцами после того, как траву начали экспортировать в Англию и другие европейские страны. Иван – традиционное русское имя, поэтому вполне вероятно, что изначально название было своего рода шуткой.

В какое-то время кипрей был вторым самым экспортируемым российским товаром, опережая даже лен и мех. В то время он имел три названия: иван-чай, Русский чай и чай Копорье (копорский). Последнее наименование он получил в честь места, где его производили в огромных количествах. Европейские страны потребляли огромное количество кипрея, особенно англичане – даже королевская семья пила его с раннего возраста. Подтверждением этому служит британская энциклопедия, которая посвятила отдельную статью «русскому чаю» в одном из своих изданий восемнадцатого века.

Высушенные цветки

К концу девятнадцатого века кипрей стал проигрывать в популярности различным индийским и китайским чаям Ост-Индской компании. После революции 1917 года в России коммерческое производство иван-чая прекратилось. Сегодня ферментированный напиток вновь обрел свою популярность.

Интересная особенность: иван-чай не только заваривают. Свежие листья хороши в салатах, а вареные стебли и корни можно подавать в качестве гарнира.

Как заварить

В заваривании иван-чая нет ничего сложного. Способ ничем не отличается от готовки других чаев.

  1. Сначала нужно положить листья в заварочный чайник из расчета 1 чайная ложка на 100 мл кипятка;
  2. После заварки подождать не менее 15 минут.

Рекомендуется заваривать несколько раз – таким образом можно выжать все питательные вещества из чая.

Чай можно подсластить сахаром или медом.

Иван-чай с чабрецом

В сочетании с чабрецом кипрей приобретает своеобразный вкус и аромат, раскрывается совершенно по-новому.

Для мужчин сочетание очень полезно:

  • Лечит простату (воспаление, гиперплазию);
  • Оказывает легкий успокоительный эффект, снимает стресс;
  • Улучшает кровоснабжение в малом тазу.

Сочетание с чабрецом

Чабрец имеет широкий спектр лечебного и домашнего применения. Благодаря антисептическим и антибактериальным свойствам его активное соединение (тимол) используется в средствах личной гигиены и домашней дезинфекции.

Чабрец применяется в ароматерапии, существенно облегчая различные респираторные заболевания, а также стимулирует иммунные реакции. Иван-чай с чабрецом обладает терпким вкусом и приятным ароматом. В старину эти травы заваривали вместе, чтобы укрепить организм и улучшить самочувствие во время простудных заболеваний. Известно, что чабрец является хорошим природным стимулятором, улучшающим общее состояние человека, особенно в условиях постоянного стресса и напряжения.

Рубрики
Иван-чай

Иван чай с чабрецом: полезные свойства и противопоказания — лечебные свойства иван чай с чабрецом

Лечебные растения много веков используются разными лекарями. Большая часть современных лекарств также изготавливается из трав. Натуральный травяной чай считается одним из самых полезных напитков. В этой статье мы расскажем про иван чай с чабрецом: его компоненты, полезное действие, показания с противопоказаниями и рецепты заваривания.

Иван-чай с чабрецом

Иван чай с чабрецом: полезные свойства

  • Профилактика и лечение простудных, вирусных заболеваний;
  • Общее укрепление иммунитета;
  • Тонизирующее свойство добавляет активности;
  • Успокаивающее свойство помогает в борьбе с бессонницей, стрессом, депрессией, послеродовой депрессией;
  • Остановка брожения в кишечнике (профилактика метеоризма);
  • Снятие симптомов похмелья, помогает бороться с алкоголизмом;
  • Очищение организма от шлаков, вредных веществ, лишней жидкости (снимает отеки);
  • Помогает в лечение кашля (сухой кашель превращается во влажных, отхаркивающийся);
  • Повышение лактации у молодых мам;
  • Предотвращает простатит, улучшает потенцию;
  • Нормализует пищеварение через регулирование работы ЖКТ;
  • Улучшает работу сердца и сосудов (укрепляет сосуды и сердечную мышцу);
  • Улучшает кожу;
  • Стимулирует работу мозговой деятельности (помогает сконцентрироваться во время решения сложных умственных задач);
  • Обладает обезболивающим эффектом (эффективен в борьбе с головной и мышечной болями, болью в суставах);
  • Повышает артериальное давление.

Иван чай с чабрецом: полезные свойства

Горячее питье имеет согревающий эффект (приятен в холодную или дождливую погоду). Холодный иван-чай помогает побороть жажду летом.

Противопоказания

Полезность этого напитка сложно переоценить. Однако, не следует относиться к нему как средству, помогающему лечить все болезни. При возникновении побочных действий или наличии противопоказаний, индивидуальной непереносимости отдельных компонентов настоя, надо сразу обратиться к лечащему врачу. Он поможет определиться с таким питьем, скорректирует объем и частоту чаепитий.

Иван чай с чабрецом: противопоказания

  • Беременным женщинам, кормящим мамам напиток противопоказан (пить можно только с разрешения врача, строго ограничивая объем и частоту);
  • Детям до двух лет строго запрещен (до 5-ти лет разрешен под наблюдением врача);
  • При аллергических реакциях или индивидуальной непереносимости отдельных компонентов;
  • Не рекомендуется пить при повышенном АД (при пониженном только под наблюдением врача — напиток может непредсказуемо повлиять на давление);
  • Во время риска образования тромбов (при наличии холестериновых бляшек), плохом кровотоке, атеросклерозе;
  • При обострениях гастрита, язвы и других болезнях ЖКТ;
  • Заболевания печени и почек;
  • Заболевания легких (астма, эмфизема и другие).

Противопоказания кипрея и тимьяна

Витаминный и микроэлементный состав

Травянистые растения вида “Кипрей” называют иван-чаем. Ученым известно 15 видов этого растения. Самый распространенный в народной и научной медицинах — узколистный кипрей. С красивыми фиолетовыми листьями и розовато-синими цветками, он имеет много полезных микроэлементов, витаминов и минералов в своем составе.

Микроэлементный состав:

  • Большая концентрация аскорбиновой кислоты с витамином C (концентрация витамина C в 5 раз выше, чем в лимоне);
  • Фолиевая кислота, рибофлавин, теин, теанин, тиамин;
  • Полисахариды, пектины и их соединения;
  • Фенольные соединения (высокомолекулярные);
  • Витамины групп A, B, C, P;
  • Гормоны растительного происхождения;
  • Органические кислоты;
  • Кверцетин с его производными;
  • Природный кофеин за счет содержания теанина и танина;
  • Тритерпеноиды;
  • Биологически-активные вещества;
  • Железо, марганец, медь;
  • Натрий, магний, калий, кальций, бор, титан, никель;
  • Большое количество кобальта и фосфора содержится в корнях.

Микроэлементный состав кипрея и тимьяна

Способ приготовления

Иван-чай уникальная трава. Его травяные сборы могут изготавливаться из всех элементов растения: листочки, цветочки, почки, стебель и корень. Большая часть лечебных сборов изготавливается из цветков растения, которые собираются во время цветения.

Затем, все листья проходят сушку, ферментацию, очистку, фасовку. Этот процесс сильно похож на процесс заготовления обыкновенного чая.

Интересный факт. Ферментация — это естественный процесс брожения чайных листьев в полной темноте под собственным соком. Различают 3 вида ферментации: слабоферментированный или зеленый чай (2-3 дня), средне ферментированный или улун (от 10-ти до 14 дней), полная ферментация или черный чай (обычно, около месяца). Часто, чтобы остановить ферментацию, сырье обжаривается или еще раз высушивается на солнце или в специальных сушилках.

Параллельно с ферментацией кипрея, под солнцем сушится чабрец (он собирается в период цветения). Затем, две травы смешиваются, чайная смесь готова.

Полезные свойства чабреца

  • Эфирные масла оказывают спазмолитическое и бактерицидное действие, улучшают работу пищеварительной и дыхательной систем (благодаря им напиток имеет яркие аромат, вкус);
  • Витамины групп: A, B, C, P, E (преобладает витамин C: помогает бороться с простудой, вирусными заболеваниями, укрепить иммунитет);
  • Минеральные соли, флавоноиды, дубильные вещества помогают организму быстрее восстанавливаться после болезней, травм, во время переутомления восстанавливает силы;
  • Успокаивает центральную нервную систему, помогает сконцентрироваться, расслабляет и успокаивает;
  • Обезболивает, снимает отечность, спазмы;
  • Противовоспалительный и бактерицидный эффект препятствует развитию кариеса, укрепляет эмаль с деснами (ротовая полость омывается во время питья);
  • Мочегонный эффект способствует выводу шлаков, токсинов, солей, других вредных веществ из организма;
  • Улучшает аппетит, работу поджелудочной железы, работу ЖКТ, регулирует процессы обмена веществ;
  • Применяется при лечении доброкачественных и злокачественных опухолей (хорошо подходит для их профилактики).

Вкусный и полезный иван-чай с чабрецом

Состав иван-чая с чабрецом

Кипрей с тимьяном — две травы, каждая из которых богата органическими соединениями, витаминами, минералами, полезными микроэлементами. Вместе они образуют уникальную чайную смесь, которая, в своем составе, содержит:

  • Витамины групп: A, B, C, P, E;
  • Марганец, цинк, калий, кальций, медь, железо, натрий, селен, камеди, кобальт, фосфор;
  • Органические кислоты;
  • Дубильные вещества;
  • Природный кофеин (теанин с танином);
  • Органические кислоты с гормонами растительного происхождения;
  • Фенольные соединения;
  • Биологически-активные вещества.

Состав иван-чая с чабрецом

Применение иван-чая с чабрецом в медицине

Много веков разные народы использовали отвар в своей народной медицине для лечения разных болезней, а также как средство восстановления после ран и травм. Последние 200 лет ученые ведут исследования разных чайных растений, в том числе тимьяна и кипрея. Научно доказано, применение этого отвара в следующих случаях:

  • Регулирует работу пищеварительной системы;
  • Выводит токсины и вредные вещества из организма, уменьшает жидкость;
  • Улучшает кожу;
  • Профилактика вздутия кишечника;
  • Положительно воздействует на мужскую потенцию и предстательную железу;
  • Снимает симптомы похмелья, помогает в борьбе с зависимостями;
  • Улучшает самочувствие, снимает усталость, повышает тонус;
  • Способствует увеличению молока для кормящих мам;
  • Профилактика и лечение вирусных, простудных заболеваний;
  • Помогает бороться с бессонницей, депрессией.

Важно. Каждый организм по-своему реагирует на те или иные вещества. Поэтому, при наличии указанных заболеваний или симптомов надо обратиться к врачу. Он поможет выявить причину болезни и назначит комплексное лечение. Травяные сборы используются как дополнительное средство.

Медицинский свойства иван-чая с чабрецом

Как сочетаются

Трава кипрей хорошо сочетается с чабрецом. Оба растения растут в одинаковых условиях, имеют схожий микроэлементный состав. Соответственно, их полезные свойства сильно схожи. Последние 20 лет, ученые активно ведут исследования полезных свойств всех видов иван-чая и тимьяна. Многое, из того, что передавалось в народной медицине, научно доказано.

Отвар заваренный одновременно из двух трав будет:

  • Влиять на концентрацию (при этом не будет возбуждения или оттока сил; чабрец возбуждает, кипрей успокаивает);
  • Тонизировать мышцы;
  • Укреплять сосуды;
  • Проводить профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, и болезней желудочно-кишечного тракта;
  • Препятствовать развитию онкозаболеваний;

Оба растения обладают ярко выраженным мочегонным эффектом. Следовательно, они помогают очистить организм от шлаков, вредных веществ и помогают бороться с похмельем.

При этом, у отвара наблюдается уникальный аромат с незабываемым приятным вкусом.

Сочетание трав: иван-чай и чабрец

Лечебный чай

Много веков, народные знахари на Руси, используют кипрей, чабрец, мелиссу, фенхель и другие травы в лечебных целях. Научно доказано, что иван чай с чабрецом имеет лечебные свойства, поэтому активно продается в аптеках.

Совет. Лечебные травы желательно покупать в аптеках или проверенных чайных домах. Это гарантирует соблюдение стандартов качества при изготовлении, транспортировке и хранении. Только качественное сырье может выделиться своими лечебными свойствами.

Повышает ли давление иван-чай с чабрецом

Принято считать, что иван-чай с чабрецом нормализует давление. Часто, этот напиток рекомендуют людям, страдающим повышенным и пониженным артериальным давлением.

Иван-чай успокаивает нервную систему, расслабляет и понижает давление. Тогда, как чабрец, тонизирует мышцы, возбуждает нервную систему (благодаря высокой концентрации природного кофеина), обогащает тело кислородом за счет расширения способности крови быстрее переносить микроэлементы. В результате, тимьян повышает давление.

Заваренные в один напиток, эти травы, компенсируют действие друг друга. От этого берется его главное свойство, нормализовать (регулировать) артериальное давление.

Иван-чай с чабрецом и давление

Важно. Не известно, как организм отреагирует на такой напиток. Каждый организм индивидуален. Перед применением, страдающим гипертонией и гипотонией, надо обратиться к лечащему врачу. Он поможет подобрать необходимую дозировку и частоту питься. Во время и после питья отвара из тимьяна и кипрея, надо внимательно наблюдать за реакцией давления. Для этого, через пол часа после чаепития, его надо измерить. Повторное измерение проводится через два часа после чайного ритуала.

Иван-чай с чабрецом для мужчин

Этот напиток помогает лечить пагубные привычки и зависимости. Его часто применяют в лечении алкогольной зависимости. Для этого, рекомендуется одновременно пить крепкие спиртные напитки с отваром из кипрея и тимьяна.

Важно. Напиток может спровоцировать рвотные позывы. Такой эффект достигается в крепких отварах, за счет высокой концентрации тимола. Это быстрее выводит неусвоенный алкоголь из организма, способствует развитию отвращения к алкоголю.

Иван-чай и чабрец для потенции

  • Препятствует развитию воспалительных процессов (профилактика простатита, появлению доброкачественных или злокачественных образований в мочеполовой системе мужчины);
  • Возрастает качество семенной жидкости (этот эффект достигается за счет того, что молибден и цинк способствуют выработке половых гормонов, регулирую гормональный фон);
  • Успокаивающий эффект способствует снижению стресса, утомляемости, помогает побороть депрессию с тревожностью (профилактика преждевременного семяизвержения);
  • Регулирует артериальное давление, укрепляет сердечно-сосудистую систему, оказывает обезболивающий эффект при мышечных болях и заболеваниях опорно-двигательного аппарата, выводит холестерин, очищает сосуды (улучшение проходимости сосудов способствует большему притоку крови к половому члену — улучшает эрекцию);
  • Укрепляет иммунную систему, бодрит (помогает возбудиться мужчинам, занятым монотонным офисным трудом или тяжелым физическим);
  • Устраняет симптомы метеоризма (вздутия живота), способствует лучшему усвоению жирной пищи (появляется легкость и энергичность).

Иван-чай и чабрец для мужчин

Почему говорят, что иван-чай с чабрецом одно и то же

Если внимательно посмотреть на микроэлементный состав этих растений, на их полезные свойства, побочные эффекты и воздействие на организм — становится ясно: почему кипрей и тимьян считают одинаковыми растениями. Даже растения имеют некоторые внешние сходства, хотя легко различимы.

Оба растения имеют почти одинаковые наборы витаминов, минералов, микроэлементов, органических кислот, флавоноидов, металлов и других веществ. Благодаря этому, воздействие на организм, по большей части, сходится.

При этом их нельзя считать одинаковыми. Эти растения абсолютно разные. Они могут использоваться для заваривания самостоятельных напитков, или смешиваться в общий отвар.

Воздействие на некоторые системы человеческого организма тоже различается.

Иван-чай и чабрец: различия и сходства

Например.Тимьян повышает артериальное растение, а кипрей снижает. При этому оба напитка стимулируют кровоток, улучшают обмен веществ, эластичность сосудов и укрепляют сердечную мышцу.

Часто, чабрец (тимьян) относят к подвиду иван-чая. Около 16 различных подвидов насчитывается у травы кипрея.

Рецепты иван-чая с чабрецом

Перед тем, как описать различные рецепты заварки иван-чая с чабрецом и другими травами, надо ознакомиться с классическим способом заварки. Именно, классический способ заваривания травяных отваров лежит в основе остальных рецептов.

  1. Посуда для заваривания предварительно омывается кипятком (омывается пыль, также в подогретой посуде листья не получат термоудар);
  2. Листья иван-чая и чабреца перед завариванием предварительно промываются горячей кипяченой водой;
  3. На 500 миллилитров отвара смешивают 2 чайные ложки иван-чая и чабреца в равных пропорциях;
  4. Заливают водой и настаивают 15-20 минут;
  5. Полученный настой процеживается, разливается по чашкам, подается к столу.

Важно. Температура для проливания чайных листов и заваривания должна быть от 80-ти до 90 градусов Цельсия. Кипяток повреждает структуру чайного листочка, из-за этого они начинают горчить.

Завариваем вкусный иван-чай с чабрецом

Пить этот отвар надо в спокойной обстановке два раза в день (утром, в обеденное время). Для здорового человека, оптимальная порция — 250 миллилитров.

Травяные отвары хорошо заваривать в термосе, пить из него. Термос помогает сохранить их температуру, вкус и аромат. Так, вы получите больше удовольствия и пользы.

Иван-чай со зверобоем

Лучше всего приобретать готовые чайные смеси в аптеках или специальных чайных домах. Так обеспечивается высокое качество продукта. Трехкомпонентный продукт (иван-чай, чабрец и зверобой) собираются в разное время, заготавливаются разным способом. Затем смешиваются в одну чайную смесь. Затем такой отвар заваривается как однокомпонентный классическим способом.

Иван-чай — растение

Когда имеется три компонента в раздельности. Заваривается кипрей с тимьяном. Затем добавляется зверобой (из расчета 2 чайные ложки на 500 миллилитров отвара). Размешивается, доводится до кипения на медленном огне, варится в течение 10-ти минут. Остужается до комнатной температуры, процеживается, разливается по чашкам, подается к столу.

Важно. Некоторые заваривают каждый компонент отдельно и смешивают готовые напитки. Так можно делать, но полезные свойства будут значительно слабее. За счет того, что в процессе варения происходит физическая и химическая реакция по выделения в напиток насыщенных органических элементов. Дополнительным плюсом правильной заварки, можно считать сильный аромат.

Иван-чай с шалфеем

Шалфей помогает продлить жизнь, укрепить здоровье, мужскую потенцию, повышает способности женщины к зачатию ребенка.

Интересный факт. Фараоны древнего Египта после войн обязывали женщин есть много шалфея (его добавляли в пищу, заваривали из него отвар, принимали как самостоятельный продукт). Шалфей помогал повысить рождаемость, чтобы восстановить силы государства после войн или природных катаклизмов.

Иван-чай с шалфеем

Помогает бороться с лихорадкой, укрепляет нервную систему, прогоняет нервную дрожь из рук (успокаивает). В сочетании с иван-чаем отвар сильно полезен современному человеку.

1-2 чайные ложки готовой смеси завариваются на 200 миллилитров кипяченой воды с температурой 80-90 градусов Цельсия. Напиток настаивается от 15 до 20 минут. Когда душистый, цветочно-травяной аромат станет сильным, отвар готов к питью. Затем напиток процеживается, разливается по чашкам и подается к столу.

Все три компонента имеют высокую концентрацию полезных микроэлементов, поэтому могут завариваться 2-3 раза. Увеличенная крепость напитка не воздействует негативно на организм, как другие чаи.

Иван-чай с мятой

Мята помогает в лечении бронхита, воспалении легких, укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует работу кишечника, успокаивает, помогает сконцентрироваться, расслабляет, обезболивает мышечные боли, очищает печень, облегчает протекание климакса у женщин, помогает пережить морскую болезнь, облегчает похмелье.

Обычно, в аптеках покупается готовый сбор, который заваривается классическим способом. Однако, мяту можно собирать самостоятельно. Сделать это лучше до цветения. Затем листочки высушиваются в сухом, проветриваемом помещении. Дополнительным условием является отсутствие прямых солнечных лучей. Мята хорошо хранится в стеклянных банках, фарфоровой посуде под крышкой.

В процессе заваривания, она редко добавляется вместе с чабрецом и иван-чаем. Лучше, добавить несколько листочков перечной мяты, когда напиток настоится 15 минут. Затем, он настаивается еще 5 минут. Процеживается, разливается по порциям и подается к столу.

Есть мнения, что мяту можно заваривать до 3-х раз. Но, желательно этого не делать, когда мята используется как дополнительный к напитку.

Ферментированный

Ферментация — это окисление чайных листьев через брожение в полной темноте под собственным соком. Чайная трава также проходит через процесс ферментации перед попаданием на прилавки аптек, чайных домов. Ферментация улучшает вкусовые качества, добавляя ему благородства.

Иван-чай и ферментация

Обычно, скрученные или гранулированные листочки плотно складываются в емкость (примерная толщина слоя — 20 сантиметров). Для этого, часто, выбирается эмалированная посуда, потому что она не входит в химическое соединение с продуктом.

Заполненная емкость накрывается влажной тканью. Ферментация проходит в темном, теплом помещении (оптимальная температура 25 градусов Цельсия).

Когда травяные ароматы сменяются сладкими цветочными, продукт готов. При этом, процесс ферментации может быть остановлен в любое время для получения уникального вкуса. Остановка ферментации происходит путем сушки или обжаривания чайного сырья.

Следуя стандартам качества, лечебные травы при заготовке проходят проверку на качество, перед тем как поступить на прилавки аптек.

Иван чай

В заключение хочется отметить, что правильно собранный, заготовленный, заваренный иван-чай с чабрецом — хорошее средство в профилактике и борьбе многих заболеваний. Кроме этого, он успокаивает, снимает тревожность и стресс. Однако, принимать его желательно под наблюдением врача.

Рубрики
Черный

Черный чай с чабрецом: полезные свойства и вред — сколько чабреца добавлять в черный чай

Чай с чабрецом целебный подарок от природы. Этот напиток отличный помощник в борьбе со многими заболеваниями. Обладает приятным вкусом и тонким ароматом.

История

Растение чабрец еще называют тимьяном, чепчиком, богородичной травой. В древние времена люди знали о пользе травы и активно ее использовали. Например, в Древней Греции невесты вплетали веточку чабреца в волосы. Считалось, что этот обряд излечивает от бесплодия. На Руси богородичную траву так же применяли для изготовления амулетов и оберегов от порчи и сглаза в период язычества, что конечно же является заблуждением.

Во времена наших предков не было такого количества препаратов, как сейчас. Часто, именно растения использовали в качестве таблеток. Тимьян применяли в качестве природного антисептика. На его основе изготавливали целебные бальзамы и отвары. Средство с чабрецом за секунды могло привести в чувства упавшего в обморок человека. Это натуральная замена нашатырному спирту.

Народные врачеватели до сих пор применяют богородичную траву в приготовлении своих целебных растительных средств. Тимьян применятся в фармацевтических препаратах, фитотерапевтических сборах, косметологии, ароматерапии, кулинарии.

Где растет и как собирают чабрец

Ареал обитания этого душистого растения — Европа, Турция, горы Кавказа. Также распространен на всей территории России. Тимьян растет в степях, на открытых лугах, лесных опушках, на южных горных склонах. Предпочитает сухую почву и солнечные лучи.

Наиболее благоприятный период для заготовки чабреца — момент, когда он полностью заканчивает свое цветение.

Для получения максимальной пользы от употребления тимьяна, недостаточно его во время собрать. Важно его правильно заготовить. Обратите внимание, сушить траву необходимо в тени, в хорошо проветриваемом помещении, регулярно помешивая. Правильно высушенный чабрец сохраняет свои полезные свойства до 2 лет. Хранить его советуют в закрытой картонной коробке.

Так растет чабрец в природе

Вкусовые особенности

Сама по себе богородичная трава обладает приятным вкусом. Смешивание растения с другими растительными ингредиентами поможет добиться уникальности вкуса, который оценят даже гурманы.

Например, при соединении высушенного тимьяна с высокосортным черным чаем получается напиток, обладающий пряным многогранным вкусом. Приготовить легкий и бодрящий натуральный растительный чай можно из тимьяна, мяты и корицы. Каждый глоток повышает тонус и увеличивает энергетический потенциал.

Тимьян, долька лимона и ложечка меда – главные ингредиенты для приготовления не только вкусного и ароматного напитка, но и лечебного отвара, который поможет при первых симптомах простуды.

Химический состав

В химическом составе растения содержится много полезных веществ и витаминов: тимол, биофлавоноиды, дубильные вещества, органические кислоты, калий, кальций, селен, марганец, железо, витамины B1, B2, B5, B6, B12, C.

Целебный напиток с чабрецом, мятой и корицей

Полезные свойства

Польза от применения чабреца неоспоримая. Растения используют для окуривания помещения. Особенно полезно проводить такие манипуляции, если в комнате находится больной. За счет антибактериальных свойств тимьяна его дым, возникающий в результате горения, прекрасно очищает помещение от всяческих бактерий и вирусов. Все, что нужно сделать, просто поджечь высушенную веточку и обойти с ней комнату.

Но чаще чабрец применяется во внутрь в составе настоев или как дополнительный ингредиент в сочетании с зеленым и черным чаем, а также с другими растительными компонентами.

Тимьян оказывает на человеческий организм следующие действия:

  • жаропонижающее;
  • противовоспалительное;
  • мочегонное;
  • противопростудное;
  • противомикробное;
  • успокаивающее;
  • обезболивающее;
  • потогонное;
  • иммуностимулирующее;
  • общеукрепляющее;
  • отхаркивающее.

Черный чай с чабрецом

Лечебные средства, в состав которых входит чабрец, рекомендуют использовать при следующих болезнях:

  • заболевания дыхательной системы: бронхит, трахеит, туберкулез;
  • простудные заболевания: грипп, ОРЗ, ОРВИ, ангина, ларингит;
  • регулярные головные боли и головокружения;
  • заболевания ЖКТ: дисбактериоз, язв, колиты, гастрит;
  • кожные заболевания;
  • нарушения работы щитовидной железы;
  • гельминты;
  • заболевания мочеполовой системы, как у женщин, так и у мужчин;
  • проблемы сердечно-сосудистой системы;
  • пониженный иммунитет.

Польза для женщин

Огромную пользу чабрец оказывает на женский организм. Он незаменим при лечении гинекологических проблем. Применяется как внутрь, так и для процедуры спринцевания. Использование тимьяна при комплексном лечении значительно ускоряет процесс выздоровления. Настой из богородской травы улучшает общее самочувствие, снижает температуру и уничтожает очаг заболевания. Благодаря обезболивающим свойствам травы пациентка может снизить дозировку синтетических препаратов, что положительным образом скажется на организме в период лечения.

Средства из чабреца благоприятно влияют на кожу и волосы. Отваром из растения ополаскивают голову. Для лица готовят целебный лед или просто умываются тимьяновым настоем.

Польза для мужчин

Чабрец помогает бороться с простатитом. Снимает воспаление и снижает болевой синдром. Благоприятно влияет на репродуктивную функцию, усиливает потенцию. Улучшает кровообращения и является профилактическим средством для сердечно-сосудистых заболеваний. По статистике, мужчины больше подвержены инсультам и инфарктам.  Чай с чабрецом положительно влияет на умственную деятельность и  повышает работоспособность.

Обратите внимание, для лечения простатита, рекомендуется применять чабрец в сочетании с иван-чаем. Такой настой в разы усиливает положительный эффект лечения.

Можно ли применять тимьян для лечения ребенка

Из-за химического состава чабреца, не следует давать тимьяновые средства детям до трех лет. Но для таких малышей отлично подойдут ванночки с добавлением отвара чабреца. Благодаря  антибактериальному свойству растения он является помощником в борьбе с детской потничкой и высыпаниями.

Детям, достигшим трехлетнего возраста можно смело давать  чай с чабрецом для улучшения работы пищеварительной системы, а также в качестве профилактического и лечебного средства при простудных заболеваниях. Но количество тимьяна должно быть в минимальных дозах. Хорошо зарекомендовал себя чай с чабрецом и малиной. Соотношение растений 1 к 3.

Чай с чабрецом и малиной для детей

Можно ли беременным и кормящим грудью женщина употреблять чабрец

Женщинам в период беременности стоит применять чай с чабрецом с осторожностью. Тимьян оказывает тонизирующее действие на стенки матки, а это может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш. Врачи советуют беременным женщинам отказаться от чая с чабрецом. Иногда можно выпить одну чашечку, но слабо заваренного напитка.

В период кормления наоборот следуют применять чай с чабрецом. Растение способно влиять на количество и качество грудного молока. Но, необходимо помнить, что чрезмерное употребление способно вызвать аллергическую реакцию у грудничка.

Противопоказания

Любое растения следует употреблять в разумных дозах. Не стоит забывать, что кроме пользы, оно способно нанести и вред для организма. А чрезмерное употребление растительных препаратов может серьезно подорвать здоровье.

Чабрец не рекомендуется использовать в следующих случаях:

  • при индивидуальной непереносимости растения;
  • при аллергической реакции;
  • при нарушении работы почек и печени, особенно в стадии обострения;
  • при гипертонии;
  • при сахарном диабете;
  • детям, не достигшим трехлетнего возраста.

Обратите внимание, противопоказания распространяются на внутреннее употребление средств, в состав которых входит чабрец. Для наружного использования запретов нет. Но, на всякий случай лучше предварительно проконсультироваться со специалистом.

Как правильно заваривать

Польза и вред травяного напитка напрямую зависит от того, насколько правильно он приготовлен. Обратите внимание, чабрец для применения в лечебных целях лучше заваривать в термосе со стеклянной колбой. Рекомендуемая дозировка: три столовых ложки на один литр кипятка. Температура кипятка не должна превышать 800. Время настаивания – 2 часа.

Заваривать чабрец можно в термосе, заварочном чайнике или прямо в чашке

В качестве вкусовой добавки и для профилактики заболеваний тимьян можно готовить, как обычный чай. Одну чайную ложку залить стаканом кипятка и дать настояться пару минут. После чего вкусный и полезный напиток готов к употреблению.

Рецепты

Существует множество рецептов приготовления целебного напитка с использованием природного лекаря чабреца. Рассмотрим наиболее популярные.

Рецепт классический

Для приготовления профилактического средства по данному рецепту потребуется всего два ингредиента: чабрец, в количестве 2 чайных ложек и 1 стакан кипятка.

Напиток с чабрецом по классическому рецепту

Траву залить водой, настоять 20 минут, процедить. Полученный объем разделить на три части и употреблять 3 раза в день.

Рецепт черного чая с чабрецом

Первым делом необходимо приготовить классический черный чай по вашему вкусу. Лучше использовать продукт высшего сорта. В полученную заварку добавить несколько щепоток тимьяна, залить кипятком, настаивать 10 минут. Из-за небольшого содержания чабреца употреблять такой напиток можно без ограничений. Обычный черный чай в сочетании с полезным растением приобретает удивительный аромат и вкус.

Рецепт черного чая с чабрецом и душицей

Для приготовления потребуются:

  • 1 ст.л. черного чая;
  • по 1  ч.л. чабреца и душицы;
  • 500 мл. кипятка.

Чайно-травяную смесь залить кипятком. Настаивать в течение 15 минут, процедить. Такой напиток помогает снять усталость, нервное напряжение, избавляет от бессонницы, благоприятно воздействует на работу ЖКТ, а также снимает головную боль.

Рецепт черного чая с чабрецом и мятой

Чай приготовленный по данному рецепту является отличным антидепрессантом. Успокаивает, восстанавливает психо-эмоциональное состояние, улучшает сон. Кроме того он просто незаменим в борьбе с лишними килограммами. Девушкам стоит обратить внимание на этот рецепт чая.

Листья черного чая с чабрецом и мятой

Ингредиенты: 0,5 ч.л. высушенного чабреца, 2-3 листа мяты, один стакан свежезаваренного черного чая. Мяту и тимьян необходимо залить готовым чаем, настаивать 60 минут. Рекомендуется употреблять перед сном по полстакана.

Рецепт зеленого чая с чабрецом

Сам по себе зеленый чай славиться своими полезными свойствами. А в сочетании с чабрецом его польза на человеческий организм увеличивается в разы. Особенно благоприятно данный напиток влияет на сердце и сосуды. При регулярном употреблении снижается риск возникновения ишемической болезни, инфаркта, кровоизлияния, улучшается кровообращения, укрепляются стенки сосудов.

Важный момент, людям с повышенным артериальным давлением не стоит употреблять такой чай, так как он из-за своего химического содержание обоих компонентов способен повышать АД.

Рецепт противопростудного травяного чая

В осенне-зимний период человек подвержен простудным заболеваниям. Идеальным средством для профилактики уже многие годы остаются натуральные травяные чай. Напиток, приготовленный по данному рецепту, станет отличным профилактическим средством.

Для приготовления потребуются следующие травы: чабрец, высушенные листья малины, зверобой, липа, исландский мох, плоды шиповника. Все указанные компоненты, в равных частях, насыпать в термос. Залить одним литром горячей воды. Оставить настаиваться в течение 6 часов. Перед употреблением остудить, добавить сок половины лимона. Применять 3-5 раз в день по одному стакану. При желании можно добавить 1 ч.л. меда.

Рецепт витаминного напитка

Чай с брусникой и чабрецом

Человеческому организму очень важно получать витамины, макро и микроэлементы. Можно конечно приобрести готовые витаминные комплексы в аптеке, но они никогда не смогут заменить полезные вещества, полученные из натуральных продуктов и трав. Для приготовления полезного витаминного чая в домашних условиях потребуются следующие составляющие:

  • 1 ст.л. плодов шиповника;
  • 1 ст.л. ягод брусники;
  • 1 ч.л. высушенного чабреца;
  • 500 мл горячей воды.

Все компоненты смешать и залить жидкостью. Настаивать 2-3 часа. Применять два раза в день, по одному стакану. Чабрец в этом рецепте выступает в качестве усилителя вкуса и лечебного действия ягод.

Что можно добавлять в черный чай с чабрецом

Черный чай с чабрецом прекрасно сочетается с медом и лимоном. Каждый из этих продуктов обладает своей индивидуальной целебной силой. Такой витаминный микс оказывает не только профилактическое действие на организм, но и лечебное.

Чай с чабрецом, мятой, лимоном, зверобоем и медом

Также в чай с тимьяном можно добавлять такие полезные продукты, как корица, зверобой, шиповник, липа, малина. Некоторым очень нравится чай с добавлением небольшого количества молоко. Вкус приятный, но на любителя.

Рубрики
Иван-чай

Иван чай при панкреатите: можно ли пить или нет — иван чай при панкреатите поджелудочной железы

Иван чай — это очень полезный напиток, который пили еще с давних пор. В этой статье мы расскажем вам о пользе иван чая при панкреатите.

Лекарственные свойства и состав кипрея

Кипрей – это лечебный напиток, который имеет ряд полезных свойств и может употребляться вместе с лекарственными средствами. По своему внешнему виду – это фиолетово-розовые соцветия с продолговатыми листиками, которые похожи на ивовые. В состав кипрея входит большое количество микроэлементов, витаминов группы С и В, антиоксидантов и прочих веществ, которые положительно влияют на организм.

Лекарственные свойства и состав кипрея

По своим лекарственным свойствам, он обладает такими как: устраняют воспалительные процессы в организме, способствует заживлению ран, предотвращают коррозию поджелудочной железы, а также укрепляют стенки сосудов. Корни иван-чая содержат много полисахаридов, крахмала и белков.

Содержание витамина С позволяет предотвратить воспалительные процессы (снижает температуру тела, помогает при лечении кашля), участвует в заживлении ран. Витамины группы В являются одной из составляющих в кровообразовании. Помогает регулировать работу печени и других выводящих систем. Благодаря содержанию дубильных веществ нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Магний, железо участвуют в повышении гемоглобина, тем самым позволяют бороться с кровотечениями.

Какими могут быть показания к применению препаратов иван-чая

Как при употреблении любого лекарственного препарата, так и перед началом употребления копорского чая необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Напиток имеет ряд факторов, при которых не рекомендуется принимать: беременность, аллергические реакции, диареи. Категорически запрещено принимать вместе с седативными препаратами, поскольку отвар оказывает успокаивающее действие на организм.

Разрешено принимать при следующих заболеваниях: гастрит, панкреатит, нарушение мочеполовой, нервной систем.

Иван чай при панкреатите

Важно: принимать нужно строго по схеме, чтобы не возникало побочных действий.

Варианты заваривания настоя и отвара иван-чая

При панкреатите и холецистите иван-чай может приниматься вместе с лекарственными препаратами, тем самым взаимодополняя лечение.

Иван чай при панкреатите поджелудочной железы

Важно: Заваривая напиток, берутся листья растения.

  • Рецепт 1: необходимо взять 2-3 столовые ложки сухих измельченных листьев растения. 500 миллилитров горячей воды (температура воды должны быть от 80 до 95 градусов Цельсия, если вода только вскипяченная, необходимо дать ей немного остыть). Залить водой траву, закрыть крышкой и дать настояться в течение 20 минут. После процедить. Принимать отвар нужно в теплом виде до и после еды в количестве 50 миллилитров на прием. Продолжительность курса 2 недели, после необходимо сделать перерыв на месяц или полтора, затем можно снова повторить двухнедельных курс.

Совет: хранить отвар рекомендуется в холодильнике, менять заварку каждый или через день.

  • Рецепт 2: Если необходимо приготовить более крепкий отвар из кипрея, то берется одна столовая ложка сырья и заливается горячей водой в количестве 200 миллилитров. Поставить на маленький огонь и дать повариться в течение 10-15 минут. После закрыть крышкой, настоять 1-2 часа. Затем процедить и принимать по одной столовой ложке 3-4 раза в день до приема пищи.

Совет: посуда не должна быть металлической, так как растение имеет способность впитывать в себя вредные вещества. Рекомендуется брать чистую про эмалированную посуду.

  • Рецепт 3: для лечения поджелудочной железы готовится концентрированный отвар из кипрея. Берется 3 столовых ложки измельченных листьев растения, одна чайная ложка соцветий, смешивается. Залить горячей водой в количестве 200 миллилитров, дать настояться 1,5-2 часа. После поставить на маленький огонь, добавить еще 500 миллилитров воды и протомить на маленьком огне 15-20 минут. Затем дать настояться в течение суток. Процедить и перелить в темную, не просвечивающуюся емкость с крышкой.

Совет: хранить в холодильнике на нижней полке или в прохладном месте.

Принимается такой отвар в первую неделю по 1 столовой ложке после завтрака. По истечению первой недели начать принимать 2 раза в сутки (после завтрака и ужина). С 14-го дня увеличить прием до 3-х приемов в сутки.  После 21 дня кратность приема – 4 раза в сутки. После курс завершить и сделать перерыв не менее 30 дней. Затем курс можно повторить по такой же схеме для профилактики лечения панкреатита.

Важно: такой отвар принимается только при ремиссии хронического панкреатита.

  • Рецепт 4 из корней кипрея: взять 100 грамм измельченного корня кипрея, залить водой в количестве 300 миллилитров. Дать настояться в течение 21 дня, периодически перемешивая. После процедить. Поместить в непрозрачную емкость. Принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день перед непосредственным приемом пищи. Курс лечения 20 дней.

Можно ли пить иван-чай при панкреатите

Можно ли пить иван чай при панкреатите

Чтобы узнать можно ли иван-чай при панкреатите, необходимо узнать что из себя представляет данное заболевание. Панкреатит – это заболевание, которое характеризуется избыточной секрецией гормонов поджелудочной железы. Таким образом, если принимать напиток с добавлением сахара, то работа эндокринной функции будет угнетаться. Помимо угнетения функции эндокринной железы, иван-чай подавляет воспалительный эффект, способствует скорейшему заживлению поврежденных участков, тем самым уменьшает ее болезненность. Ускоряет выведение токсинов, благодаря содержанию антиоксидантов. За счет содержания дубильных веществ обволакивает слизистую оболочку поджелудочной железы.

Важно: нельзя употреблять иван-чай при панкреатите с цельным молоком, так как идет большая нагрузка на поджелудочную железу.

Иван-чай при панкреатите поджелудочной железы

Иван-чай при при хроническом панкреатите

Перед употреблением копорского напитка необходимо проконсультироваться с врачом можно пить иван-чай при панкреатите или нет.. Главное на что необходимо обратить внимание, как будет реагировать организм на чай с совместной лекарственной терапией, если никаких побочных эффектов не наблюдается, то напиток можно принимать в соответствии с правилами. В остальных случаях иван-чай не имеет никаких противопоказаний при данном заболевании. Наоборот он помогает ускорить процесс заживления и вместе с предписаниями врача, можно в быстрые сроки улучшить работу поджелудочной железы, которая выполняет 2 наиболее важные функции в нашем организме (вырабатывает инсулин и секретирует пищеварительные ферменты). А также можно употреблять для профилактики, чтобы не развился панкреатит.

Влияние напитка при хроническом панкреатите

Иван чай при холецистите и панкреатите

При хроническом панкреатите нужно употреблять концентрированный иван-чай. Он улучшает работу пищеварения, ускоряет восстановление воспаленных участков железы, предотвращает воспалительный процесс. Однако если при употреблении отвара будет возникать чувство дискомфорта (нарушение пищеварения, диарея, отрыжка) необходимо прекратить употребление напитка.

Приготовить отвар можно не только с помощью горячей воды, но и используя спирт. в случае если настой спиртовое, то необходимо принимать с молоком, для того, чтобы происходила нейтрализация этанола, и не возникало дополнительной нагрузки на орган. При профилактике количество приемов снижается до 2-х раз в сутки.

Правила заваривания чая

Правила заваривания иван чай при панкреатите

Каждая трава имеет ряд правил, которые необходимо соблюдать при заваривании. Трава иван-чая не исключение. Заваривать нужно строго в чистой посуде (деревянная, эмалированная), но ни в коем случае не металлическая. Вода должна быть чистой. Это может быть вода из родника, или профильтрованная обычная вода из водопровода.

Не допускается заваривать крутым кипятком, температура должна составлять 80-95 градусов Цельсия. После необходимо дать время настояться, затем обязательно процедить и напиток готов к употреблению. Хранить его нужно в прохладном помещении или в холодильнике на нижней полке. Сухая трава хранится в темной, не просвечивающейся банке, в отдаленном от солнца месте. Хранение непосредственно самого напитка может достигать до 5 дней, однако рекомендуется раз 2 дня заваривать новый.

Листья, соцветия или корни растений имеют свое предназначение в лечении тех или иных заболеваний и для каждого есть свои правила заваривания. Для того, чтобы корни отдали максимальное количество целебных свойств, их лучше измельчить, залить горячей водой и обязательно дать настояться. Листья и соцветия непосредственно перед употреблением необходимо высушить.

Важно: сушить листья и соцветия нужно по отдельности. Соцветия изначально сушатся в духовке при температуре 60 градусов, в то время как листья лежат в теплом месте на марле. Периодически необходимо перемешивать, чтобы процесс сушки шел равномерно. После соцветия достают с духовки и помещают листья в духовку на температуру 30 градуов для следующего этапа.

Собирать нужно чистые листочки, чтобы на них не было механических повреждений, червоточин и они были насыщенного зеленого цвета.

Где найти иван-чай

Иван-чай или копорский чай. Такое название получил, потому что широкое использование приходило в селе Копорье, недалеко от Санкт-Петербурга. Помимо использования, там он и произрастал.

Как найти хороший иван чай при панкреатите отзывы

Растение кипрея считается довольно распространённым и произрастает повсеместно. Найти его можно в местах недалеко от соснового бора, на опушках, в оврагах, а также в садах и огородах на дачах. Однако собирать его лучше в местах отдаленных от дорог и промышленных зданий, тогда он будет чистым и не иметь примесей выхлопных газов или отходов от заводов, которые оседают на соцветия и листья растения. Если вы не любитель ходить по опушкам и собирать цветы, но очень любите напиток, его можно найти в аптеке или магазинах, которые специализируются непосредственно на продаже трав.

Собирать лучше в августе или сентябре, поскольку начало цветения приходится на начало июня и до августа.

Совет: если нет уверенности, что магазин предлагает вам именно тот продукт, который вы хотите, обратитесь лучше в аптеку. Здесь не только вам предложат нужный товар, но и можно быть абсолютно уверенным, что все технологии по производству и хранению были соблюдены.

Отзывы о чае с кипреем

Копорский чай существует достаточно долгое время. Еще наши предки лечили разные недуги с помощью напитка (панкреатит, бессонница, стресс и т.д.), тем самым передав свои знания к нам. Люди, которые употребляли отвар по предписаниям, отзываются только положительно. Они говорят об улучшении не только общего состояния организма, но и добивались положительного эффекта в лечении конкретных заболеваний.

Иван чай от панкреатита поджелудочной железы

В заключении можно сказать, что травяной напиток из кипрея положительно влияет не только на пациентов, страдающих панкреатитом, но на людей которые употребляют его в качестве профилактики. У них улучшается состояние, прекращается симптоматика, не развивается осложнений, быстрее происходит заживление и восстановление функций поврежденного органа (поджелудочная железа). А также повысился иммунитет и достигли меньшей раздражительности.

Рубрики
Иван-чай

Иван чай с медом (кипрей): полезные свойства и противопоказания (вред) — мед собранный с иван чая

Вкусный и очень полезный напиток – Иван-чай с медом. Пчелы собирают нектар с цветков кипрея, и впоследствии он превращается в густое сладкое лакомство белого цвета. Но в ароматный напиток можно добавлять и другие виды меда: гречишный, подсолнечный, донниковый, липовый. При правильном сочетании компонентов чай обладает лекарственными свойствами против многих заболеваний внутренних органов.

Иван чай с медом и лимоном

Состав меда из кипрея

Кипрейный мед обладает выраженным сладким, нежным вкусом с выраженным цветочным ароматом. Его называют «детским», потому что лакомство похоже на взбитые сливки, которыми украшают пирожные и торты. Но сладкий продукт не только привлекателен внешне, но и обладает множеством полезных свойств благодаря богатому составу:

  • содержит антиоксиданты, препятствующие окислительному действию свободных радикалов и тормозящие процессы старении в организме;
  • в кипрейном меде – целый комплекс витаминов, включающий А, группу В, С, РР, Е, которые очень важны для поддержания иммунитета и нормальной работы внутренних органов;
  • микроэлементы: цинк, кальций, магний, железо, фтор и др;
  • дубильные вещества;
  • большое количество легкоусваиваемых углеводов;
  • ферменты, нормализующие процесс пищеварения.

Употребляя Иван-чай с медом, противопоказаний к которому немного, нужно помнить, что он является источником сахара, который в больших количествах вреден для организма.

Характеристики и свойства кипрейного меда

Лакомство приобретает белый цвет не сразу. Труженицы-пчелы собирают пыльцу с бутонов кипрея узколистного летом в период активного цветения растения. Изначально это густая полупрозрачная жидкость розоватого или зеленоватого цвета. Спустя 3-4 месяца в ней начинаются процессы кристаллизации. Образуются белые кристаллы сахара, которые окрашивают мед в приятный молочный цвет.

Продукт обладает интересным свойством: при нагревании он становится желтым. Не следует забывать, что при кипении он теряет полезные вещества, потому что разрушается молекулярная структура его компонентов. Максимальная температура нагрева перед применением – 40 градусов.

Чаепитие иван чая с медом

Кипрейный мед обладает полезными свойствами:

  • препятствует развитию простудных заболеваний, облегчает их течение и ускоряет выздоровление (ринит, бронхит, ларингит, фарингит);
  • оказывает ранозаживляющее воздействие, останавливает воспалительные процессы при гнойных абсцессах, стоматите;
  • очищает сосуды от атеросклеротических бляшек, нормализует показатели артериального давления;
  • помогает при язвенных поражениях желудка и 12-перстной кишки, обволакивая  слизистую и заживляя воспаленные очаги;
  • обладает тонизирующим действием;
  • оказывает помощь при нервных расстройствах, панических атаках (ВСД), депрессии, бессоннице;
  • укрепляет защитные силы организма, повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям;
  • лечит эректильную дисфункцию, повышает либидо;
  • способствует образованию эритроцитов – красных кровяных телец при анемии и физическом истощении организма;
  • в сочетании с другими натуральными компонентами (маточное молочко отвары лекарственных трав) усиливает свои целебные свойства и превращается в мощное лечебное средство.

Дозировку и частоту употребления продукта при установленных диагнозах определяет врач.

Можно ли пить Иван-чай с медом?

Иван-чай с медом, польза от которого усиливается в несколько раз, если пить его с кипрейным медом, при отсутствии сладкой добавки можно заменить гречишным, донниковым, подсолнечным, клеверным медом. Но самое лучшее сочетание – это отвар травы кипрея с его лакомым производным, потому что в этом случае все компоненты взаимно усиливают действие друг друга.

Напиток пьют в теплом виде, растворив в нем мед или вприкуску. Если продукт кристаллизуется до такого состояния, что его трудно брать ложкой, то его подогревают на слабом огне до теплого состояния. Кипятить мед нельзя. Для употребления годится зрелый продукт без запаха брожения. Цвет меда Иван-чая, который со временем не меняется, может указывать на то, что это – подделка. Необычный оттенок тоже должен навести на подозрения.

Заваренный иван чай с медом

Иван-чай готовят, заливая 1 ч.л. травяного сбора стаканом кипятка. Плотно закрывают крышкой и оставляют настаиваться на 15-20 минут. Больше полезных свойств отвар сохраняет в термосе. И вкус у него более насыщенный и ароматный. Пьют по половине стакана 3-4 раза в день курсами по 2-3 недели. Потом следует перерыв на 1-2 недели.

Полезные свойства

Иван чай с медом, полезные свойства которого обусловлены множеством ценным компонентов, оказывает всестороннее влияние организм. Мед легко и полностью усваивается, так 80% в его составе – это моносахариды. Глюкоза и фруктоза в умеренных количествах полезны для работы мозга, дают заряд бодрости и энергии, насыщают организм минералами, аминокислотами и витаминами.

В траве Иван-чая содержатся вещества, оказывающие антимикробное и противовоспалительное воздействие. Народное лекарственное средство способно за короткие сроки снизить выраженность симптомов простудных заболеваний. Оно очищает легкие от скопившейся слизи, облегчает дыхание. Напиток обладает мочегонным действием: избавляет от отеков и снижает артериальное давление.

В сочетании с медом – это отличное тонизирующее средство, которое быстро восстанавливает силы после затяжных болезней и стрессовых ситуаций. При ранах, переломах и порезах Иван-чай с медом способствует быстрой регенерации тканей, заживляет гнойнички и язвы. Он укрепляет сердечную мышцу, делает сосуды более эластичными, очищает их от холестерина.

Вред и противопоказания

Мед, собранный с Иван-чая и отвар, сделанный из него, с осторожностью применяют при беременности и заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ. В эту группу входят люди, у которых диагностированы заболевания печени и поджелудочной железы. Иван-чай с медом запрещен при аллергической реакции на отдельные компоненты. Индивидуальная непереносимость может возникнуть как к веществам, содержащимся в меде, так и к самой лекарственной траве. Не рекомендуется приме напитка и при сахарном диабете.

Рецепты

Для приготовления ароматной целебной жидкости лучше использовать минимальный набор продуктов. Готовят его из расчета на 1-2 приема. Напиток, который стоит долгое время, теряет часть полезных свойств. Чтобы действие было ощутимым, он должен быть свежим.

Вкусный иван чай с медом

Иван чай с медом и лимоном

Минимальный объем приготовленного напитка – 1 стакан. Берут 1 ч.л. измельченной травы, аккуратно заливают ее кипятком. Лучше, если вода остынет до 80 градусов. В напитке сохранится больше полезных веществ. Но и первый вариант приготовления тоже приемлем.

Оставляют Иван-чай в закрытой емкости (чашка с крышкой или термос) на 15-20 минут, процеживают. От лимона отрезают дольку, слегка на нее надавливают пальцами, чтобы выпустить сок и опускают в напиток. Либо отрезают часть цитруса и выдавливают в чай в количестве 1 ч.л.

Если напиток готовят на 2-3 приема, то количество горячей воды, травы и лимонного сока увеличивают вдвое. Причем цитрус можно добавлять в виде 1 дольки и 1 ч.л. выжатого сока. Другой вариант: 2 ч.л. сока или 2 дольки лимона. Чтобы подсластить напиток, его разбавляют медом.

Можно готовить смешанные лекарственные сборы, основу которых составляет Иван-чай и мед. Правильное сочетание компонентов против определенных заболеваний подбирает врач. Например, чай со смородиной и мятой, в который добавлен отвар кипрея, мед и лимон, обладает успокаивающим действием на нервную систему, нормализует сердечный ритм и показатели артериального давления, повышает работоспособность.

Иван чай в кружке с медом

Лекарственный Иван-чай донник с чабрецом

В доннике содержится ценное вещество кумарин, который помогает справиться с головными болями, устраняет расстройства пищеварения, используется при заболеваниях центральной нервной системы. У этого растения и Иван-чая схожие лечебные свойства, поэтому при их сочетании польза напитка усиливается многократно.

Для приготовления лекарственной жидкости травы берут в пропорциях 1:1. Дозировка одного и другого состава может меняться в зависимости от установленного диагноза. Объемы в таких случаях определяет только врач, самостоятельно подбирать рецепты  не рекомендуется.

При равной дозировке на 400 мл кипятка берут по 1 ч.л. Иван-чая и донника. Заливают горячей водой растительное сырье, настаивают его 15-20 минут в закрытой емкости. Идеальный вариант: приготовление в термосе. Тогда растения дают больше пользы организму. Употребляют напиток по половине стакана 3 раза в течение суток.

Чем короче термическая обработка сырья, тем больше пользы можно получить от чая. Поэтому лучше не держать напиток на водяной бане и не кипятить на медленном огне. Жидкость получится насыщеннее и темнее, но уникальные свойства растений при этом теряются. Особое внимание обращают и на качество травяного сбора: если он неприятно пахнет, в нем присутствует плесень, то готовить из такой травы чай нельзя.

Кипрей с медом

При приготовлении лекарственных сборов главное – это соблюдать меру. Если напиток приготовлен правильно, но его пьют каждый день и помногу, то вместо пользы он может оказать вред. При слишком большой концентрации ценных веществ в небольшом количестве воды результат тоже непредсказуем. Строго соблюдается объем компонентов и последовательность действий в рецептах.

Рубрики
Белый

Польза белого чая и вред (противопоказания) — свойства белого чая, описание и виды

Польза белого чая для здоровья была одним из показателей хорошего качества целебного средства еще во времена расцвета народной медицины. Сначала этот напиток использовали только как лекарство. Тогда же заметили и вред белого чая, ведь иногда его составляющие негативно действовали на разные человеческие состояния.

Лечебные свойства белого чая распространили это питье среди тех, кто верит в силы народной медицины. В то же время, такой чай популярный среди требовательных гурманов, благодаря высококачественному вкусу и тонкому аромату.

Свойства белого чая и его описание

Белый чай – это дорогой напиток. Его производство отмечается хорошим контролем в плане стерильности и правильности подготовки продукта.

Делают его, используя чайные почки и молодые листы чайного куста. Сырье для приготовления питья имеет белый налет, что и спровоцировало появления его названия. Наиболее ценным является напиток, который приготовили из верхних листьев чайного куста.

не распущенные листья белого чая

Собирают листья настоящего белого чая вручную, лишь 2 дня в год. Сбор происходит с утра, желательно начинать со всходом солнца. Люди, которые занимаются этим делом, запрещают во время работы пользоваться духами и косметикой, а их руки должны быть стерильно чистыми. Это способствует чистоте запаха и вкуса будущего напитка.

Аромат заваренных чайных почек, немного слабоват, если сравнивать их с другими сортами. Но зато белый чай может оставлять приятное послевкусие. Оно может сохраняться гораздо дольше, чем при использовании заварки из листьев других чаев. Этот напиток пахнет не навязчиво, а также имеет легкий, но насыщенный вкус.

Из-за минимальной термической обработки, в питье сохраняется больше полезных веществ. Напиток имеет в составе множество витамин, фенольных соединений, антиоксидантов и минералов.

Калорийность и состав

В составе питья находятся такие элементы, которые могут улучшить состояние и быть полезными при болезнях.

Сырье составляют:

  • витамины (наибольшее количество – из групп В, А, С);
  • аминокислоты;
  • растительные антиоксиданты и эфирные масла;
  • минералы (калий, магний, фосфор, железо, фтор, натрий);
  • танин, катехин.

Почки и листья белого чая

Белый чай – достаточно низкокалорийный напиток, если не класть добавки. В 100 граммах высушенного сырья – всего до 4 ккал. Конечно, этот показатель значительно повыситься, если употреблять питье с сахаром, медом или другими добавками.

Польза и вред белого чая

Отвар используют против инфекционных заболеваний, при патологиях внутренних органов, как антистрессовое средство и для замедления процессов старения.

Настой листьев будет полезен для тех, кто хочет:

  • Нормализовать давление и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний;
  • Справиться со стрессом, депрессией, усталостью;
  • Понизить уровень холестерина;
  • Очистить организм от токсинов;
  • Укрепить кости;
  • Устранить боль при радикулите, артрите, ревматизме, подагре;
  • Бороться с инфекциями ротовой полости;
  • Улучшить обмен веществ;
  • Укрепить иммунитет.

Если постоянно употреблять питье, можно предотвратить развитие заболеваний из области онкологии и тромбозов. Полезно оно и для зубов. Входящие в его состав фториды способствуют сохранению зубной эмали и разрушающе действуют на зубной камень.

Белый чай в сухом и заваренном виде

Употреблять отвар хорошо и для стабилизации состояния нервной системы. Глутаминовая кислота вместе с фосфорными соединениями может избавить от усталости и помочь при беспокойных состояниях.

Из-за того, что в чае есть много витамина Р, он может повлиять на заживление ран. Это же свойство позитивно влияет на свертываемость крови. Кроме того, питье может нормализовать обмен веществ, что особенно важно при похудении.

В состав почек входят эфирные масла, которые улучшают приток крови к бронхам и легким. Это делает питье особо полезным при простуде и вирусных инфекциях.

Настой из белых почек также хорошо употреблять, если сильно хочется пить. Также он способен освежить в жаркое время, если принимать его в холодном виде.

Определенный вред от напитка можно получить, если имеются:

  • лихорадка;
  • острая фаза гипертонии;
  • обострение заболеваний почек;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта.

В таком случае употребление питья нужно ограничить до минимума – не больше 2-ух небольших чашек в день.

Для женщин

Составляющие напитка воздействуют хорошо на женское здоровье и внешний вид, в том числе активизируя процесс омоложения.

Традиционный китайский белый чай

Белый чай поможет женщинам в случае:

  • критических дней и гормональных изменений (уменьшает раздражительность и подавляет повышенную возбудимость);
  • морщинистой кожи и других признаков ее старения;
  • темных кругов под глазами;
  • отечности ног;
  • усталости;
  • проблем со зрением.

Для мужчин

Для здоровья мужчин употребление такого питья станет также очень полезным. Белый чай считают в народной медицине действующим отваром, который помогает преодолевать заболевания мужского организма.

Белый чай способен:

  • восстановить силы мужчины;
  • увеличить потенцию;
  • снизить риск заболевания раком простаты;
  • снять стресс;
  • восстановить силы после физических нагрузок.

При похудении

Напиток часто входит в состав разных диетических меню. Это обусловлено не только его низкой калорийностью, но и другими качествами, среди которых:

  • улучшение обменного процесса;
  • стимуляция быстрого усвоения пищи;
  • препятствие образованию жировых отложений;
  • быстрый вывод лишней жидкости из организма, благодаря мочегонному действию.

Белый чай без добавок

При беременности

Умеренное употребление этого питья не противопоказано при плодоношении. Кроме того, оно способно даже принести пользу беременной женщине.

Пользу для беременных белый чай может принести, учитывая:

  • минимальное содержание кофеина;
  • противомикробные свойства;
  • богатый витаминный комплекс;
  • устранение чувства тревоги и повышенной возбудимости.

Если беременная женщина будет злоупотреблять напитком, это может негативно сказаться на здоровье из-за нарушений усвоения фолиевой кислоты.

От давления

Подобно улун чаю, чай белого сорта полезен при гипертонии, но если не пить его слишком много. Польза напитка для гипертоников заключаются в том, что он способен:

  • очистить сосуды;
  • снизить уровень холестерина;
  • понизить давление.

Если у человека повышенное давление, лучше выпивать не более 3-ех чашек белого питья в день и употреблять его в чистом виде, без добавок.

Виды

Существует приблизительно 10 видов белого чая. Они отличаются компонентами, которые входят в состав питья, что наделяет разные виды разными свойствами.

Популярные виды белого чая

Наиболее популярными видами этого питья являются:

  • Бай Хао Инь Чжень (Серебряные игры). Редкий сорт белого чая, который делают из чайных почек (типсов), покрытых серебристыми ворсинками. Ворс напоминает иголки и имеет серебряный оттенок, из-за чего сорт напитка и получил свое название;
  • Бай Му Дань. Этот сорт изготовляют из почек чайных кустов, а также используют 2 верхних листа, которые должны быть одинакового размера. Листья с чайного куста Да Бай Ча собирают при первом урожае. Важно, чтобы они были еще молодыми, свернутыми. Сырье дополнительно не обрабатывают, в следствии чего напиток имеет много полезных веществ и может нейтрализовать вред, который несут в себе свободные радикалы;
  • Гун Мэй. В этом виде питья используют более крупные листья. Вкус настоя – насыщенней, чем у других сортов. Чтобы почувствовать весь букет вкуса, это питье лучше всего не сочетать с добавками;
  • Шоу Мэй. Делают напиток из чайных типсов или с верхних листьев чайного куста. Сырье для этого сорта собирают позже, чем для остальных. Он характерен сильно насыщенным оттенком;
  • Белый пион. Этот вид питья собирают только 1 раз в году – весной. Чтобы изготовить напиток, используют только листья и почки, собранные в китайской провинции Фуцзянь.

Белый чай Бай Му Дань, а также Бай Хао Инь Чжень – самые качественные. Этого удалось достичь из-за большого содержания чайных почек. Поэтому эти виды настоя – стоят гораздо больше, чем Гун Мэй и Шоу Мэй.

Как заваривать белый чай

Готовя белый чай, можно использовать как горячее заваривание, так и холодное. Если хотите попробовать нетрадиционный способ, то надо применять прохладную кипяченную воду. Ею заливают чайные листья, оставляют напиток на ночь, чтобы настоялся и пьют с утра в холодном виде.

Хорошо заваренный белый чай

Такая технология позволяет не нарушить баланс полезных веществ и сохранить большее количество витаминов. Но если заваривать чай горячей водой, можно добиться более яркого и насыщенного аромата.

Важно также, в какой емкости заваривать листья. Нежелательно использовать для этого посуду из металла. Наилучший вариант емкости для приготовления белого настоя – это специальная китайская чашка с крышечкой, которая называется гайвань. Также можно использовать стеклянный, керамический или фарфоровый чайник.

Заварку надо заливать таким образом, чтобы в чайнике оставалось место. Во время настаивания листья увеличатся в объеме, поэтому надо дать им необходимое пространство.

На 100-150 мл воды приходиться 2-5 г чайных листьев. Сухое содержимое нужно насыпать в подогретый чайник, затем залить водой и настаивать до образования насыщенного цвета.

Сколько заваривать

Если чай заливают горячей водой, то 5 минут для первой заварки достаточно. Чтобы сделать питье покрепче, время настаивания почек можно увеличить на несколько минут.

Ту же заварку белого настоя можно использовать повторно не больше, чем 5 раз. При этом вкус, цвет и аромат напитка, в зависимости от частоты заваривания, будет меняться.

Разная степень заварки белого чая

Температура заваривания

Листья белого настоя лучше не заливать привычным всем способом, используя крутой кипяток. Этот напиток требует деликатности при приготовлении, ведь слишком горячая вода может не только убить некоторые полезные вещества, но и испортить истинный вкус и аромат питья.

Воду для заваривания надо вскипятить, а потом остудить. Жидкость должна постоять 5-7 минут после кипения. Лучшая температура воды для заливания почек белого чая – 65-70 градусов.

Чтобы заварить то же содержимое повторно, нужно поднять температуру воды, чтобы листья могли настояться. Для повторного заваривания лучше использовать воду температуры 68-75 градусов.

Как пить белый чай

Чтобы питье могло принести необходимую пользу, нужно позаботиться о его свежести. Белый чай лучше покупать небольшими порциями, чтобы со временем листья не пропитались влагой или не пересохли. Если это случиться, напиток потеряет свой вкус и часть полезных веществ.

Сохранять сухие чайные листья и почки советуют в керамической емкости и герметично упакованным. Чтобы не навредить аромату и тонкому вкусу напитка, листья должны сохраняться в отдельном от специй и пряностей месте. Лучше не пить белый чай, который хранился больше, чем полтора года.

Хранение белого чая

Пить по 3-4 чашки белого настоя в сутки – лучше всего. Но это касается только тех, кто не имеет противопоказаний или ограничений в употреблении этого вида высококачественного питья. Если есть определенные заболевания, то лучше всего употреблять этот чай в меньшем количестве.

Пить настой из белых чайных почек можно и на завтрак, и на обед, и на ужин. Из-за низкого содержания кофеина, его употребление допустимо даже в вечернее время. Советую почитать статью о том, как заваривать и пить желтый чай из Египта, очень интересный напиток.

Белый чай для лица

Составляющие компоненты белого настоя имеют такие свойства, что они способны повлиять позитивно на состояние кожи. Поэтому его используют и в косметологии.

Есть несколько вариаций приготовления смесей, которые используют, когда кожа лица является проблемной:

Нужно взять 100 мл крепкой остывшей заварки белого настоя, добавить 2 столовые ложки огуречного сока, 15 мл сока лимона и 20 мл зеленого чая с медом. Смесью надо протирать лицо после утреннего и вечернего умывания. Применяя такое средство, можно улучшить цвет лица и сократить количество мимических морщин.

5 столовых ложек заварки из белого чая необходимо смешать с 2 столовыми ложками яблочного уксуса и всыпать немного белой глины. Компоненты необходимо размешать так, чтобы получилась масса негустой консистенции. Такую маску наносят на лицо и оставляют на 10-15 минут, затем смывают проточной водой. Средство хорошо помогает при угревой сыпи в подростковом периоде.

Маска для лица из белого чая

  • Маска от пигментных пятен

Надо взять 50 г измельченных овсяных хлопьев и залить их заваркой чая (120 мл). Смесь должна настоятся на протяжении 7 минут, после чего ее можно поместить в блендер. К смешанным ингредиентам следует добавить половину банана и взбить в блендере, пока не образуется пюре. Полученную маску наносят на лицо и держат 10 минут.

Необходимо 1 столовую ложку заварки из листьев чая измельчить. Образованную кашицу следует смешать с мякотью 1 киви. Однородную массу наносят на поверхность лица и оставляют на несколько минут, а затем смывают теплой водой.

Чтобы приготовить эту маску, следует подготовить 1 лимон и заранее приготовленную чайную заварку. Лимонный сок и столовую ложку чайных листьев надо хорошо перемешать, а затем добавить 1 столовую ложку сметаны. Если маска получилась не достаточно густой, можно увеличить количество сметаны. Кашицу наносят на кожу лица и держат около 10 минут.

Чтобы улучшить состояние кожи на лице, нужно не только наружно применять чай, но и употреблять как напиток.

Противопоказания

Чтобы не усугубить ход заболеваний или состояние в некоторых случаях, надо знать о действии чая на организм.

В белом чае содержится немного, по сравнению с подобными напитками, кофеина. Но это не значит, что его там совсем нет, поэтому надо быть осторожными тем, кто страдает от повышенного давления.

Чашка белого чая

Не стоит употреблять подобное питье тем, кто страдает почечными заболеваниями. Мочегонное действие питья может негативно сказаться на симптомах болезни.

Ограничить употребление напитка стоит во время острого периода хронических заболеваний внутренних органов. Особенно это касается желудочно-кишечного тракта.

Не более 1 чашки  чая следует пить тем, кто имеет:

  • язву желудка;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • гастрит;
  • гипертонию;
  • бессонницу.

Если злоупотреблять напитком, можно вызвать боли и неприятные ощущения в желудке, расстройство кишечника, головную боль и рвоту.

Рубрики
Пуэр

Черный пуэр польза и вред чая (шу пуэр) — свойства китайского черного чай пуэр и эффект

Обыкновенный черный чай, к которому все привыкли, на самом деле называется красным. Настоящий черный пуэр предполагает особую технологию изготовления и заваривания. Богатый полезными веществами, этот напиток подарит заряд бодрости на целый день, укрепит здоровье и поднимет настроение.

Заваренный пуэр в таблетках

Полезные свойства черного чая пуэра

Многие части и системы человеческого тела получают особую пользу, от содержащихся в нем полезных микроэлементов. Пищеварение и сосуды получают эффект в первую очередь. Такой отвар помогает улучшить активность головного мозга, в следствие этого повышается сосредоточенность.

Помогает похудеть

Снижает аппетит, расщепляет жировые ткани, ускоряет метаболизм. Такие полезные свойства напитка помогают похудеть. Не стоит считать его панацеей, за указанные достоинства. Самое по себе похудение не произойдет. Полезный эффект будет получен только в комплексе с повышением физической активности.

Улучшает пищеварение

Правильно приготовленный, черный пуэр не повышает кислотность желудка. Среди других видов чайных напитков, этот безопасен при гастрите с язвой. Но, следует помнить: употребление на голодный желудок принесет больше вреда, чем пользы.

Помогает гипотоникам

Тенин вместе с теанином возбуждающе воздействуют на центральную нервную систему, тонизируют мышцы. Это приводит к повышению артериального давления и учащению сердцебиения.

Рассыпчатый пуэр

Укрепляет сосудистую систему

Полезные микроэлементы, витамины и минералы укрепляют стенки сосудов. Также, придают им большую эластичность. Антиоксиданты хорошо расщепляют жировые бляшки. В результате, при регулярно употреблении одной, двух чашек чая в день у пациентов наблюдаются улучшения.

Важно. Перед употреблением отвара, нездоровому человеку лучше обратиться к врачу. Лечащий врач поможет определиться с целесообразностью такого питья, подскажет правильную дозировку и концентрацию.

Польза и вред черного чая: Шу Пуэра

Китайский натуральный черный чай пуэр продолжает собирать вокруг себя мифы. Польза Шена доказана тысячелетиями. Существует мнение, что упрощенная модель обработки Шу, существенно повлияла на полезные свойства чайных листьев.

В середине прошлого столетия Китайцы изобрели упрощенную модель изготовления Шен Пуэра, а полученное сырье стали называть Шу Пуэр. При рассмотрении этого вопроса, следует принять во внимание 2 факта:

  1. Научные исследования;
  2. Китайцы трепетно относятся к любым чаям, сохраняют качество продукта, никому не позволяют его ухудшать.

Ритуал чаепития

Научные исследования доказывают следующие факты о Шу Пуэре:

  • Вкусовая палитра изменилась (свежий земляной вкус чая имеет оттенки вишни с миндалем);
  • Натуральный способ ускорения старения чайных листьев не убивает в них полезные микроэлементы (они сохраняются в том же количестве, что в Шене).

Полезный эффект может быть снижен неправильным хранением, транспортировкой, заваркой и чаепитием. Чтобы этого не произошло, надо следовать двум правилам:

  • Пуэр выбирается по запаху и вкусу;
  • Нельзя злоупотреблять данным напитком.

Этот отвар противопоказан:

  • Гипертоникам повышение давление может быть опасно;
  • При гастрите и язвенной болезни нельзя пить на голодный желудок;
  • Страдающие бессонницей могут употреблять питье только в утренние часы;
  • Во время мочекаменной болезни неконтролируемое выведение камней опасно для здоровья человека.

Описание черного пуэра

Технология изготовления Шу Пуэра была изобретена в 1970-х годах. Китайцы перестали справляться удовлетворять, быстро возросший спрос на Шен Пуэр. В результате, был найден короткий способ производства. Вместо продолжительной сушки и ферментации, разделенных на два этапа, стали применять водную ферментацию. Чайные листья скатываются в небольшие стога, проливаются водой и остаются под открытым солнечным светом.

Описание Шу Пуэра

Вода ускоряет ферментацию, запускает ускоренный процесс брожения. Затем, полностью ферментированные листочки обжаривают, чтобы остановить брожение. Сырье готово к фасовке и отправке в магазины.

Таким образом, Шу Пуэр сохраняет полезный эффект от Шена. Однако, гурманы могут по-прежнему радовать себя многогранным вкусом, выдержанного Шен Пуэра, потому что его производство продолжается.

Описание эффекта

Заваренный напиток выделяет большую концентрацию теина (природный кофеин). Он мягко воздействует на клетки головного мозга. Обмен информацией между ними ускоряется. Результатом такого эффекта будут: повышенная концентрация на сложных задачах, бодрость, появление радости, легкий пьянящий эффект.

Витамины C, E, B оказывают укрепляющее воздействие на организм. При регулярном чаепитии наблюдается повышение иммунитета, хороший тонус в мышцах, активность человека возрастает.

Шу Пуэр — насыщенный напиток для здоровья

Кальций, калий и разные минералы обогащают костную ткань. Кости и зубы становятся крепче. Антиоксиданты омывают ротовую пользу, препятствуя развитию кариеса.

Вкус

На вкус черного чая может влиять много факторов: район произрастания, способы обработки, добавки, транспортировка и хранение.

Важно. Доказано, что искусственные добавки не только портят вкус напитка, но ухудшают его полезные свойства. Некоторые соединения могут причинять вред внутренним органам. Например, любителям сладкого отвара рекомендуется добавление меда вместо сахара.

Вкус классического Шу Пуэра имеет ярко выраженный свежий земляной вкус с оттенками сладкого ореха и тонкими нотками вишни.

Как заваривать черный Шу Пуэр

Заваривание черного чая Шу Пуэра — целая церемония. Китайцы отводят большое место чайным напиткам в своей жизни, поэтому весь процесс от изготовления до чаепития приравнивается к искусству.

На самом деле заварить его легко. На 200 мл. воды поместить одну капсулу прессованного сырья или 12-15 грамм рассыпчатого. Кипяченую воду остудить до 80-90 градусов цельсия.

Интересный факт. Кипяток повреждает листья, убивает полезные микроэлементы. Поврежденные листья начинают горчить.

Спрессованный пуэр в форме сердца

Промыть заварку. Для этого залить ее водой на 20 секунд, затем слить. Такая процедура омывает листочки от пыли, снимает горечь и размягчает лепесточки. После этого залить водой и настоять 3-5 минут.

Полученный настой разлить по чашечкам для чаепития.

Важно. Прессованные капсулы можно заваривать до 7 раз. В них содержится большая концентрация сырья, поэтому вкус и полезные свойства сохраняются так долго.

Полезные свойства черного чая Шу Пуэра

Темный на вид, яркий на вкус — этот напиток несет в себе следующие полезные свойства:

  • Повышение иммунитета, тонуса в организме;
  • Мочегонный эффект выводит шлаки с вредными веществами;
  • Теанин с танином повышает артериальное давление с пульсом;
  • Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта;
  • Витамины укрепляют стенки сосудов, придают им эластичность;
  • Расщепление жировых бляшек с улучшением кровотока является профилактикой инсульта и инфаркта;
  • Помогает похудеть, снижая аппетит;
  • Заряжает бодростью, повышает концентрацию при решении сложных задач;
  • Легкий опьяняющий эффект поднимает настроение;
  • Повышает потенцию.

Лучше всего напиток нормализует работу пищеварения и сосудов.

Вкусные рецепты

Шу Пуэр — самостоятельный напиток, многогранный вкус которого раскрывается без дополнений. Настоящие ценители чайных напитков пьют их без добавления сахара, и других искусственных заменителей.

Если же хочется разнообразить чайный ритуалы, можно заваривать натуральные добавки: мед, мята, шалфей, лаванда и другие натуральные травы. Такая смесь не только разнообразит вкус. Она увеличит полезные свойства напитка за счет комбинации полезных свойств пуэра и дополнения.

Вкусный пуэр

Недавно начал набирать свою популярность смешанный чай. Смешивание разных сортов чайных листьев. Полезные элементы одного сорта взаимодополняют другой. В результате напиток насыщается уникальным вкусом, а его полезность возрастает.

В заключение хочется отметить, что натуральный чай — очень полезный напиток. Уже открыто много компонентов входящих в его состав, которые несут полезные свойства. При этом, каждый год ученные продолжают открывать новые. В 2018 году на международной чайной конференции в Китае было открыто вещество EGCG, которое помогает кахетинам чая накапливаться в глазах, повышая остроту зрения.

Поэтому, правильное заваривание и умеренное регулярное употребление принесет каждому организму пользу.

Рубрики
Для похудения

Чай с имбирем для похудения

Напиток с корнем имбиря имеет интересный, пряный вкус и часто используется в народной медицине для профилактики болезней. Но также хорошо принимать чай с имбирем для похудения.

Рецепт чая с имбирем для похудения – простой и не требует большой затраты времени. От того, как заварить чай с имбирем для похудения, зависит результат ожиданий. Если бесконтрольно принимать питье, можно даже навредить, вместо того, чтобы улучшить состояние своего здоровья. Поэтому нужно знать, как пить чай с имбирем для снижения веса, сколько напитка разрешено выпивать в день во время диеты и как он действует на разные системы.

Польза имбирного чая для похудения

Во время диеты важный комплексный подход. Кроме правильного питания, должны быть регулярные физические нагрузки, а также отсутствовать заболевания, которые могут влиять на повышение показателей веса. При этом напиток из имбиря поможет во время похудения стимулировать работу необходимых веществ, действуя разрушающе на жировую ткань.

Из-за богатого на минералы и витамины состава, корень имбиря при похудении поможет:

  1. Улучшить работу пищеварительных органов, повысить ферментную секрецию, что избавит от тяжести, а пища будет лучше усваиваться;
  2. Активизировать мягкий слабительный эффект. Таким образом можно очиститься от шлаков, токсинов, а также устранить проблему запоров;

Чай с имбирем

  1. Вывести излишний холестерин и не позволить ему накапливаться повторно;
  2. Наладить работу сердца, улучшить кровообращение, расширить сосуды;
  3. Взбодрить и прибавить энергии. Часто во время диеты не хватает сил, чтобы потратить их на физические нагрузки. Напиток поможет тонизировать организм и прибавить необходимых сил;
  4. Улучшить обмен веществ;
  5. Стимулировать сжигание жировых отложений;
  6. Способствовать активной работе выделительной системы.

Что будет, если регулярно употреблять имбирный чай для похудения

Если регулярно принимать настой с имбирем, то можно улучшить состояние всего организма. Вместе с диетой такой настой поможет быстрее скинуть лишние килограммы и удержать результат.

При регулярном употреблении, корень действует положительно на пищеварительный процесс, кровообращение, нормализует метаболизм, аппетит, выводит шлаки, токсины и холестерин.

Вкус у настоя из имбиря – приятный, поэтому принимать его в течение некоторого времени будет совсем не тяжело. Он также может действовать как противовоспалительное и обезболивающее средство, бороться с депрессией и другими нервными расстройствами.

Чтобы разнообразить питье при регулярном употреблении, можно использовать другие добавки, которые не только изменят вкус напитка, но и окажут дополнительную пользу. Одним из самых эффективных напитков для похудения получается из зеленого чая с добавлением имбиря, лимона и меда.

Сухой измельченный имбирь

Почему имбирный корень помогает похудеть

Напиток из корня имбиря хорошо очищает организм. Это поможет вывести токсины, а также очистить от шлаков. Во время низкокалорийных диет часто появляется проблема запоров. Очищающее свойство питья поможет от этого избавиться.

Нельзя пропустить тот факт, что корень позитивно влияет на терморегуляцию, стимулируя термогенез. Этот процесс важен для организма, ведь он регулирует кровообращение и метаболизм. Если в этой сфере все будет в порядке, то похудение придет намного быстрее и избавиться от лишних килограмм будет легче.

Также регулярное употребление настоя поможет удерживать вес. Его можно принимать вместо перекуса. Снижая аппетит, питье поможет не переедать и контролировать дневную норму калорий.

Как и сколько пить имбирный чай для сжигания жира

Если пить настой имбиря вместо чая, несколько раз в неделю, то навредить он может разве что при наличии противопоказаний. Но если принимать питье регулярно, в целях похудения, то надо знать правила, которые будут способствовать необходимому эффекту.

  1. При отсутствии противопоказаний, во время похудения надо выпивать около 2 литров чая из имбиря в день. При этом принимать его нужно в течение 1 месяца. После стоит прервать прием на 2 недели, вообще не употребляя имбирный корень;
  2. Начиная принимать питье, надо делать слабые настои и пить не много. Если никаких побочных эффектов не будет, дозу можно увеличивать;

Свежий имбирный корень

  1. Сначала рекомендуют пить 1 чашку такого напитка в день, позднее можно увеличивать постепенно дозировку, доходя до 6 раз в сутки;
  2. Порции должны быть небольшими. Если не получилось сделать нужное количество приемов, то не стоит пить за 1 раз больше;
  3. Само питье не может сжечь жир, если при этом рацион питания не измениться и в обычном образе жизни не появятся более интенсивные физические нагрузки. Настой может только усилить эффект и ускорить похудение. Но только в случае использования диеты и занятия спортом;
  4. В имбирный чай для похудения не надо добавлять сахар. Если вкус напитка сильно концентрированный, можно положить немного меда. Но сладкое питье лучше пить не более, чем 1 раз в день;
  5. Если добавить в такой настой еще острых приправ, то принимать его можно не более, чем 3 дня подряд.

Можно ли пить чай с имбирем для похудения на ночь

Настой имеет бодрящий эффект. Это значит, что если пить его на ночь, то можно вызвать нарушения сна.

Лучше принимать питье с утра и в первой половине дня. Но не стоит пить его натощак. Дело в том, что имбирь может раздразнить стенки желудка. Особенно опасно такое применение будет тем, кто имеет гастрит. Это усугубит состояние и может привести к более острой фазе болезни.

Настой c имбиря и лимона

Если употреблять напиток на ночь, то его тонизирующий эффект может спровоцировать бессонницу. Поэтому лучше пить настой из имбиря в первой половине дня.

Рецепты имбирного чая для похудения

С ромашкой

  1. Сушенные цветы ромашки надо настоять в кипятке в течение 20 минут;
  2. Затем к настою нужно добавить сушенный имбирь и настоять такое же время;
  3. Принимать настой надо до еды за 30 минут или 1 час.

С корицей и лимоном

  1. Свежий корень надо измельчить;
  2. 2 чайных ложки кашицы нужно залить 1 литром только что вскипевшей воды;
  3. Напиток должен постоять 15 минут;
  4. Затем надо добавить мелко нарезанный лимон и палочку корицы;
  5. Перед употреблением настой должен постоять еще 20 минут.

С апельсином

Ингредиенты:

  • свежий корень (2,5 сантиметра);
  • апельсиновый сок (половина фрукта);
  • половина коричной палочки;
  • бадьян (1 звездочка);
  • кардамон (пару коробочек);
  • вода (1 стакан).

Для приготовления нужно:

  1. Воду надо вскипятить в удобной емкости;
  2. Предварительно измельченный имбирь надо смешать с корицей, бадьяном и кардамоном (предварительно раздавленным);
  3. Смесь заливают кипятком и варят 5-7 минут, используя небольшой огонь;
  4. Затем отвар процеживают и вливают сок апельсина;
  5. По желанию можно добавить немного меда;
  6. Принимать отвар надо сразу же после приготовления.

Чай с имбирем и апельсином

Классический способ заваривания имбирного чая

Заварить хороший имбирный напиток можно в подходящей емкости на плите, а также настаивать в термосе. Лучше готовить напиток на 1 день. Если настой будет долго сохраняться, то это скажется не очень хорошо на его полезных свойствах. Как же приготовить эффективный чай из имбиря для похудения?

Для того, чтобы приготовить обычный настой, без добавок, нужно:

  1. Измельчить свежий корень имбиря. Его можно нарезать тонкими кусочками или натереть на терке;
  2. 2 чайных ложки получившейся кашицы надо смешать с 1 чайной ложкой сухого порошка имбиря;
  3. В емкость со смесью нужно влить 1 литр воды и поставить на плиту;
  4. Когда смесь вскипит, огонь надо уменьшить и томить напиток в течение 15 минут.

Если удобнее настоять корень в термосе, то надо:

  1. Поместить смесь измельченного свежего и сухого корня в термос;
  2. Туда же влить только вскипевшую воду;
  3. Настаивать питье надо в течении 1 часа;
  4. Когда напиток остынет, можно добавить немного лимонного сока;
  5. Выпить настой нужно в течение дня.

Разнообразить обычный настой смогут домашние рецепты чая с использованием имбиря для похудения.

Чай с имбирем и чесноком

Чеснок может усилить действие имбиря, поэтому в таком комплексе напиток подействует быстрее и эффективней.

  1. Свежий имбирь надо тонко нарезать, а также очистить чеснок;
  2. 50 грамм измельченного корня надо смешать с 3 крупными чесночными зубчиками;
  3. Лучше поместить смесь в термос и влить туда 1 литр кипяченной горячей воды;
  4. Настой надо закрыть крышкой и оставить на ночь, после можно процедить и пить в течение дня.

Чай с имбирем и чесноком для зубов

Чай с имбирем и корицей

  1. Свежий корень надо нарезать тонкими кусочками или измельчить, использовав терку, ступку, блендер или кофемолку;
  2. Далее кашицу нужно поместить в подходящую емкость и влить туда же воду (в пропорциях – 50 грамм сырья на 1 литр жидкости);
  3. Когда смесь вскипит, огонь надо сделать поменьше и варить 20 минут;
  4. Готовый отвар переливают в порционную емкость, добавляют палочку корицы, закрывают емкость и настаивают еще 20 минут.

Имбирный чай с перцем

  1. Измельченный корень (1 чайная ложка) надо залить кипятком (0,5 литра);
  2. Дать напитку настоятся 20 минут;
  3. Перелить в порционную емкость и всыпать щепотку черного или красного перца;
  4. Напиток получается очень острым, поэтому много пить его не нужно. Достаточно разделить питье на 2 приема.

Чай с имбирем и мятой

  1. Мятные листья (60 грамм) надо помять или измельчить в блендере;
  2. Свежий имбирь (1 чайная ложка) надо также измельчить и добавить к мяте;
  3. В смесь также нужно всыпать щепотку предварительного молотого кардамона;
  4. В емкость со смешанными ингредиентами вливают необходимое количество кипятка;
  5. Питье нужно оставить на 30 минут, чтобы все ингредиенты смогли хорошо настоятся.

Напиток с имбирем и мятой

Имбирный чай с брусникой

  1. Сухие листья брусники надо предварительно измельчить и поместить в удобную для смешивания емкость;
  2. Туда же всыпаем 1 чайную ложку тертого корня свежего имбиря;
  3. В сухие ингредиенты вливаем 1 стакан горячего кипятка и оставляем на 20 минут;
  4. Употреблять можно сразу же после того, как ингредиенты настоятся.

Чай с имбирем и сенной

  1. 1 пакетик сенны надо заварить в 200 миллилитрах жидкости;
  2. Имбирь измельчаем в блендере и добавляем в настой из сенны;
  3. Питье надо оставить на 20 минут, а потом процедить.

Сенна действует как слабительное, а вместе с имбирем это свойство усилиться. Поэтому слишком часто принимать такое питье не стоит.

Чай с имбирем и стевией

  1. Стевию и имбирь нужно измельчить. Лучше использовать блендер;
  2. Ингредиенты смешиваем и вливаем 1 стакан горячей кипяченной воды;
  3. Емкость со смесью надо накрыть и настоять напиток до остывания.

Такое питье хорошо действует на укрепление иммунитета, а также снижает уровень холестерина в крови.

Чай с лимоном и имбирем для похудения

  1. 3 сантиметра свежего корня надо очистить и нарезать тоненькими слайсами;
  2. Измельченный продукт помещаем в подходящую емкость и вливаем 1 литр воды;
  3. Емкость ставим на плиту и кипятим 10-15 минут, используя небольшой огонь;
  4. Затем емкость надо убрать с огня и остудить до 80-90 градусов;
  5. Лимон надо сполоснуть кипятком, нарезать тонкими ломтиками и положить в термос;
  6. Туда же отправляем отвар и закрываем термос крышкой;
  7. Настаивать питье надо 3 часа.

Отвар с лимоном и корнем имбиря

Зеленый кофе с имбирем

  1. В турку или другую удобную емкость надо влить 250 грамм воды и вскипятить ее;
  2. Имбирь надо натереть на терке или мелко нарезать;
  3. 1 чайную ложку корня нужно добавить в кипяток, не снимая емкость с огня;
  4. Кофейные зерна тоже надо измельчить, используя кофемолку;
  5. Затем кофейный порошок также отправляем в отвар;
  6. Смесь должна вскипеть, затем снимаем емкость с огня;
  7. После надо дать напитку настоятся в течение 5 минут.

Зеленый чай с имбирем для похудения

Для приготовления настоя для похудения нужно будет подготовить свежий имбирь, зеленый чай и, по желанию, лимон.

  1. Небольшой имбирный корень нужно измельчить и отправить в термос;
  2. Туда же влить 1 литр горячей кипяченной воды и настаивать в течение часа;
  3. Затем надо подогреть настой до 90 градусов и всыпать туда 1 чайную ложку листьев зеленого чая;
  4. Настаивать питье нужно не более, чем 30 секунд;
  5. Когда чай достигнет нормальной температуры, можно добавить немного меда или лимона и принимать за полчаса-час до еды.

Чай с имбирем и медом для похудения

  1. 30 грамм корня надо очистить, порезать мелко и положить в удобную емкость;
  2. Туда же отправить 4 чайных ложки зеленого чая;
  3. Ингредиенты заливают 1 литром горячей кипяченной воды;
  4. Питье должно настояться от 3 до 5 минут;
  5. После можно добавлять 1,5 столовых ложки меда;
  6. Такого количества напитка хватит на 4 порции.

Имбирный напиток с медом

С куркумой

  1. 4 столовых ложки куркумы надо смешать с 4 столовыми ложками имбирного порошка (или 2 столовых ложки измельченного свежего корня;
  2. К этим ингредиентам также нужно добавить ¾ столовой ложки черного молотого перца;
  3. Смесь заливают 1 стаканом воды и ставят на медленный огонь;
  4. Отвар надо оставить на огне на 3-5 минут;
  5. После готовности емкость накрывают крышкой и настаивают напиток 15 минут;
  6. Затем можно добавить немного меда и настаивать питье еще час;
  7. Перед тем, как принимать отвар, его стоит разбавить 3 стаканами воды;
  8. Хранить настой надо в холодильнике.

Вред и противопоказания

Перед тем, как использовать корень имбиря в рационе, нужно проконсультироваться с врачом. Особенно, если имеются аллергические реакции на определенные продукты. Возможно, надо будет пройти тест на переносимость продукта.

Кроме личной непереносимости, не стоит пить такой отвар при:

  • гастрите или язве;
  • атеросклерозе;
  • беременности и во время лактации;
  • болезнях печени;
  • проблемах с артериальным давлением (гипертония, гипотония);
  • аритмии;
  • геморрое;
  • маточных кровотечениях;
  • горячке;
  • дерматите и других болезнях кожного покрова;
  • желчнокаменной болезни;
  • проблемах с сердцем;
  • плохой свертываемости крови;
  • похмелье.

Чистый отвар с имбиря

При отсутствии противопоказаний в день разрешают выпивать не более, чем 2 литра напитка. Сначала регулярно принимать настой можно 2 недели, затем надо сделать перерыв на такое же время и возобновить курс.

Отзывы

«… Люблю имбирный чай, иногда заваривала себе зеленый чай с добавлением имбиря. Узнала, что такой напиток может помочь похудеть, а у меня давно в планах сбросить лишние килограммы. Подумала, почему бы и не попробовать. Это была не совсем диета, ведь мне очень нравился на вкус этот продукт и пить из него чай было в одно удовольствие. Выпивала около 2 литров в день, а, может, и больше. За месяц удалось скинуть 3 килограмма. Не скажу, что это только из-за чая, но он точно помог. Кушать после напитка не хотелось, поэтому калорийность в день понизилась и вес ушел быстрее, советую почитать статью — лучший зеленый чай».

«… Весила 89 килограмм при росте 168 сантиметров. Сейчас вешу 79. А это минус 10 килограмм! Выпиваю 2 литра в день и это мне не только не в тяжесть, а и в радость. Такое природное средство лучше всяких там таблеток и непонятных химических добавок. Результат очень порадовал. Желаю и вам такого. Пейте имбирь и худейте на здоровье!»

«… Из-за состояния здоровья надо было много пить жидкости. Чтобы не ограничиваться только водой, решил попробовать имбирь. Слышал, что такой чай помогает очистить организм, но не очень верил в природные средства. Но после приема – стало намного легче. И живот удалось заодно сбросить. Если вы любите острое, не пропустите такой возможности очистить организм, вывести все ненужное и заодно стать постройнее».

Настой с имбирем и цитрусовыми

«… Не слышала про настои из такого корня до того, как не решила, что пора худеть. После беременности набрала вес. Ужаснулась, когда увидела цифру 88 килограммов. Набрала за время беременности 14 килограмм. Долго не могла решиться на похудание, хотя каждый день засыпала с мыслью, что надо снизить вес. Всегда находила какие-то отговорки. Когда все-таки начала этот процесс, решила попробовать включить в свой рацион имбирный настой. Прошел год и мне удалось похудеть на 20 килограмм. Кроме чая, конечно, и питание изменила, чтобы разнообразить рацион, иногда заваривала себе чай масала, но уверенна, что напиток из корня изрядно помог».

«… Худеть начала давно, но как-то вес уходил очень медленно. Когда узнала про имбирный чай, была зима, и я подумала – а почему бы не добавить к обычному чаю чего-то остренького. Тем более, что добавляю молотый корень в обычные блюда. Готовила напиток, используя термос. Получалось пить по 4 или 5 раз в день. Это очень удобно – берешь термос и можешь пить на работе, на прогулке и при других условиях – чай всегда со мной. Аппетит понизился и вскоре я заменяла чаем обычные перекусы. Вот сейчас и килограммы лишние ушли, и чувствовать себя стала лучше».

«… В свои 25 лет я родила уже 2 детей. Конечно, вес удержать в нормальном состоянии нелегко. Во время первой беременности я потолстела, но особо на это не обращала внимания. Потом второй ребенок – хлопоты и хлопоты. Даже думать было некогда о лишнем весе. Но как-то раз взвесилась и цифры привели меня в ужас. При росте 160 сантиметров я весила 83 килограмма! Пробовала разные диеты, но удавалось избавиться только от 4-5 килограмм. Но они как уходили, так и приходили. Потом подруга рассказала, как ей удалось похудеть с помощью имбирного напитка. Ей удалось избавиться от 12 килограмм. Я тоже попробовала и вес начал понемногу уходить. У меня еще и были проблемы с щитовидной железой, поэтому вес было сбросить еще тяжелее. Но когда некоторое время пила уже отвар, общее самочувствие улучшилось. На обследовании у эндокринолога также подтвердилась польза напитка. Врач сказал, что корень стимулирует работу щитовидки и это также стало плюсом при моей болезни. То есть пить такие настои можно даже для профилактики болезней. Главное, чтобы не было никаких противопоказаний. Я выпивала много чая, но это не было через силу. Чтобы было повкуснее, можно добавлять лимончик, чуточку меда или корицу. За месяц мне удалось потерять 11 килограмм. Сейчас я уже каждый день из имбиря чай не делаю, но обязательно пью его периодически. Знаю, что надо делать перерывы. Иначе можно свести всю пользу на нет. Так что пейте, пейте и еще раз пейте такой полезный отвар. Это и вкусно, и полезно, и килограммчики уйдут быстро».